cafe

심심한 백앙금을 만들고 싶어서요.. 흰강낭콩으로 만드는 건 알겠는데... 콩 껍질을 일일이 손으로 까지 않고 다른 방법이 있을까요...? 제가 아는건 물에 수침후 일일이 손으로 껍질을 제거해야 한다고만 알고 있어서요 고수님들 한수 부탁드려요...

사르르 녹는 맛이 매력적인 과자입니다. 특히 찬 우유와 함께 먹었을 때가 더욱 맛있는 상투과자이죠. [앙금 상투과자 만드는 법] <재료> 백앙금 1kg, 계란 노른자 2개, 아몬드 가루 3큰술, 물엿 1큰술, 소금 약간, 우유 2~4큰술(질기를 봐가며 넣음) 색깔...

2컵, 물1-2큰술,설탕1작은술, 백앙금150g, ,자색고구마가루1작은술, 콩배기2큰술 겉고물 - 거피팥 적당량 쑥백앙금 인절미를 기본으로 만드는법을 알려드릴께요 찹쌀가루에 쑥가루를 넣고 고루 섞어줍니다 물에 설탕을 넣고 섞은후 손으로 비벼서 고루...

능인 · 백변두 각 이냥(二兩) · 시상 일냥(一兩) · 사탕 이십냥(二十兩)을 가루 만들어 쌀가루 닷 되에 한데 섞어 떡을 쪄서 널라. 마르거든 찧어 응이를 쑤어 먹으면 보위 · 익기하여 노인에게 마땅하고, 켜를 안쳐 떡을 쪄 먹으면 맛이 달고 향긋...