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정관스님-젓갈도 마늘도 안 들어가는데 맛있다고 늦가을이면 전 세계에서 김장 배우러 오는 사람들로 빼곡한 장성 천진암 2024.11.25해당카페글 미리보기
장성 백양사 김장 하는날 사찰 음식의 대가(大家) 정관스님의 요리 비법 다 모았다. 백양사 쌍계루(사진제공=전라남도) 정관 스님과 셰프들이 사찰음식 시연회를 준비하며 활짝 웃고 있다. / 우철훈 선임기자
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11월의 사찰풍경 -- 단풍 절정 내장사, '나는 절로' 백양사 2024.11.26해당카페글 미리보기
몰려온 24명의 청춘남녀들이 있었습니다. '나는 절로' 백양사 가을특집 현장 입니다. 어색함을 달래기 위한 레크리에이션 시간...삼삼오오 담소를 나누며 포행하는 참가자들. 사찰음식 명장 정관스님과 함께 하는 사찰음식 프로그램. 1대1 로테이션 차담...
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장성군 유럽연합 대사단 백양사 방문[미래뉴스] 2022.12.11해당카페글 미리보기
카스티요 페르난데즈 주한 EU 대사를 비롯한 19개 회원국 대사와 대사관 관계자 28명이 장성 백양사 천진암을 방문해 정관스님 사찰음식을 체험했다. 정관스님 사찰음식은 장성에서 기른 안전한 식재료로 만든 건강 먹거리로, 세계인의 관심과 사랑을 받고...
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향적세계 현장학습(1) 백양사 천진암 풍경 2023.04.11해당카페글 미리보기
사찰음식 총 12회 강의 중 현장학습이 하루 잡혀있어요. 이번 현장학습 장소는 전남 장성 백양사 천진암입니다. 그곳에 계신 사찰음식의 대가이신 정관 스님을 만나기 위해서입니다. 4월은 연두색이 점차 피어나는 계절, 산과 나무가 가장 아름다울 때죠...
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유럽불교를 가다 | 유럽에서 불교의 ‘소비’ 2023.12.02해당카페글 미리보기
안뜰의 벤치에 앉아 잡지를 읽다가 다시 길을 나섰다. 사찰음식이 베를린 현지인들에게 정식으로 소개된 적도 있다. 백양사의 정관 스님이 2020년 2월 이틀간 베를린 북부에 위치한 한 사찰의 음식에서 영감을 받아 개업한 스페인-한식 퓨전음식점...
![장성군 유럽연합 대사단 백양사 방문[미래뉴스] 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/EpJ02vhy7bP)
