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김치 담고 김칫국물 부어 3시간 정도 실온에 숙성하기 9. 그릇에 고추물김치 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 오이소박이 ] - 주재료 백오이(6개), 쪽파(25g), 부추(80g), 물(3컵/600ml), 소금(¼컵...

½t) 넣어 간하기 8. 밀폐 용기에 고추김치 담고 김칫국물 부어 3시간 정도 실온에 숙성하기 9. 그릇에 고추물김치 담기 [ 오이소박이 ] 1. 백오이(6개) 꼭지 제거하고 4등분한 뒤 열십자로 칼집 넣기 2. 물(3컵/600ml), 소금(¼컵/50g) 섞어 소금물...

[요리조리]백오이소박이·열무물김치 아삭하고 시원한 여름김치 철이 왔어요 우귀화 기자 XX@XX *015년 06월 09일 화요일 댓글 0 폰트 굴림 돋움 바탕 맑은고딕 냉장고에서 시원한 국물김치를 반찬으로 꺼내놓을 계절이다. 시원하고 간간한...

백오이소박이물김치 김칫소 밑국물 만들기 오이절이기, 양념장 만들기

뭘 잘 못드시는 친정엄마를 위해 하나두 안맵게 만들었어요~ 오이소박이 물김치 시원한 국물이 일품인 오이소박이물김치 아이도 어르신도 좋아하는 오이소박이물김치 만들기 백오이10개, 물10컵,소금1컵 부추 100g, 무100g , 배1/4개 100g, 홍고추1/2...

돌기가 많다는거 아시죠~ 오이 단면을 보니 백오이보다 또 오이씨가 작더라구요~~ 씹히는 식감은 부드럽고 엄청 연해요...오이김치로는 매일 오이소박이만 만들어봐서 이번에는 색다르게 오이물김치 만들기에 도전했네요~~ㅎ ★ 소금으로 박박...

백오이물김치 월간외식경영 입력 : 2016.12.09 16:00 오이는 오이소박이, 장아찌, 냉국 등 다양하게 이용되는 채소다. 물김치로 담그면 한정식은 물론 고기류나 양식에도 잘 어울린다. 실온에서 한나절, 냉장고에 3일 정도만 보관하면 낼 수 있기 때문에...

담근 물김치로 아삭함이 살아있고, 국물 맛이 깔끔하며 시원합니다. 재료 열무 1단(다듬어서 2kg), 찹쌀풀7컵(찹쌀가루 90g, 물 7컵), 쪽파 크게 한줌(200g) 양파 2개, 풋고추 6개, 홍고추 10개 양념 고춧가루 15큰술, 설탕 2와 1/2큰술, 다진 마늘 5큰술...

백오이 5개, 무 200g, 배·쪽파·부추 50g씩, 붉은 고추 2개, 소금 약간 절임물 물 5컵, 굵은소금 ½컵 소 양념 까나리액젓· 다진 마늘 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 생강즙 1작은술, 소금 약간 김칫국물 물 3컵, 소금·설탕 약간씩 이렇게 만드세요, 1. 오이는...