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잡채 죽순채 겨자채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
음식으로 ‘두루치기’가 지금도 남아 있는데, 여러 가지를 볶아서 밀가루즙을 넣어 걸쭉하게 만든 음식으로 예전의 잡채와 비슷한 것으로 여겨진다. 연세대학교 도서관에 소장되어 있는 『규곤요람』(1860년)에 나오는 잡채는 “숙주나물을 거두절미하고...
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백종원 레시피 모음 2018.09.16해당카페글 미리보기
백종원의 3대천왕에 나왔던 군산 비행장부대찌개 만드는법!!! 백종원의 잔치 불고기 죽 - 25회 백종원의 육개장2 - 34회 백종원 진미채튀김 백종원 떡국 끓이는법 백종원의 양배추볶음 - 11회 백종원 김치찌개 따라 만들기 백종원 김치볶음 백종원...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
회, 오징어순대, 팥영양갱, 가자미식혜, 옥수수개피떡, 옥수수국수, 메밀전병, 옥수수엿, 콩탕밥, 의이인주, 구름떡, 칡잎옥수수떡, 옥수수시루떡, 송기떡, 감자뭉생이, 감자수제비,감자시루떡, 밀붕생이, 메밀국죽, 집장두부, 늙은호박전, 인삼호박범벅...
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백종원의3대천왕 21회 특집 갈라쇼 김준현 제주맛집 2016.03.09해당카페글 미리보기
제주두루치기/제주삼겹살 금요일밤 야식본능을 깨우는 백종원의3대천왕♡21회는 특집 갈라쇼편으로 백설명님 대신 먹선수 &캐스터리가 직접 맛집으로 출동 그동안 방송된 맛집 중 어디를 찾아갔을지 궁금하네용 자 그럼 먹선수 김준현씨부터 따라가 볼까용...
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자체 테로 찍고 왔어요 ㅋㅋㅋ 2016.05.07해당카페글 미리보기
처음은 백종원의 3 대천왕에 나왔던 오징어 두루치기식당입니다. 줄이 참 길어서 기대하고 갔는데 맛은있는데 그렇게 특별하진...달인에 나온집인데 손님이 그렇게 많지도 않고 만두를 만드는 달인의 포스가 안느껴 졌는데 정말 맛있었어요 피가 정말 얇고...
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한전인이 선택한 나주 광주 맛집(펌) 2019.01.17해당카페글 미리보기
SBS '백종원의 3대천왕‘에 나온 집 인데 들깨를 넣어 푹 끓인 오리탕으로 예약하지 않고서는 찾기 어려울 만큼 그 맛에 반한 사람들이 자주 찾는 곳입니다. ‘섬말민물횟집’은 나주에서 꼭 맛봐야 한다는 ’참게메기탕‘의 진수를 느낄 수 있는 곳입니다...
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별미 반찬 모음 2010.11.02해당카페글 미리보기
두부 1모, 실파 3대, 식용유 1큰술, 간장 1작은술, 고춧가루 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 물 ½컵, 소금·통깨 약간씩 ■ 만드는 법 1. 두부는 1cm 두께로 잘라 다시 5×6cm 크기로 썬 후 키친타월에 싸서 물기를 거둔다. 실파는 뿌리를 자르고 씻어 송송...
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지역 특징.! 2007.08.08해당카페글 미리보기
순대,오징어 불고기,감자송편,북어식혜,부각,생선회등 충청도- 특징 농업이 성한 충청도에서는 쌀,보리,고구마 같은 곡식과 무,배추 같은 채소 그리고 목화와 모시가 많이 생산된다. 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨...
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MBC 요리보고 조리보고 - 요리 모음집입니다. ^^ - <1> 2008.09.02해당카페글 미리보기
보고에서 나온 요리들 모아놓은겁니다. 한글 파일로 만든것도 같이 올렸으니 필요하신 분은 받아가시면 됩니다. 요리.hwp <<우엉 풋고추 잡채>> 재료 : 우엉1대(250g-300g) - 곱게 채 썰어 끓는 물 5컵에 식초2큰술 넣어 2분간 삶아 낸다. 양파1/2개 - 결...
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안동의 식생활 2009.12.09해당카페글 미리보기
가지에서 나온 것으로 곡류제품이라고 볼 수 있고, 안동식혜는 밥과 무에다 고추, 생강 등의 향신료를 넣고 엿기름물로 저온(30~40℃)에서 3~4시간 발효시켜 재빨리 냉온(5~7℃)에서 1일 간 후숙시킨 곡류와 채류가 혼합된 제품이라는 것이 다르다...