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해서 맛있으면 제 덕분~~ㅎ 맛없으면 솜씨탓이여유ㅋ 얼큰한게 땡길때 한번 만들어 보셔도 후회는 안하실거에요~ 오늘같이 비오는날 딱~! 점심 맛있게들 드세요~~♡♡♡ 감사합니다~~♡♡♡ 피에쑤~♡ 제 설명이 부족하다면 백종원의 고등어 추어탕 검색...

추어탕 끓이는법이예요. 사실 추어탕은 미꾸라지를 재료로 했을때의 이름이고 고등어를 주재료로 했을때는 '추래탕' 이라고 해야...하면잘 모르시더라구요. 검색을 해 봐도 고등어추어탕으로 표기하시는 분이 더 많으시구요. 그래서 옳고 그르고를...

조린다. 고등어는 머리를 잘라내고 내장과 지느러미를 모두 제거한 다음 깨끗이 씻어야 한다. 알맞은 크기로 두툼하게 토막 내어 조리용 술과 소금을 뿌려 밑간을 해 둔다. 궁합이 맞는 음식,궁합이 맞는 음식 - 과메기 + 미역 콜레스테롤을 배출하는 효과...

아니라도 고등어 한 토막이라도 구워 온 가족이 맛있게 먹었어요. 고기와 생선이 귀했으니 삼계탕은 그나마 형편이 좋은 집에서나 먹을 수 있었죠. 그래도 복날이면 집집마다 맛있는 냄새가 났던 기억이 납니다. 맛있는 음식 냄새가 나는 복날의 부엌은 저...