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요리연구가 레시피는 배추와 김치양념 비율은 절임배추 20kg 기준에 김칫소 10kg이다. 김치 담그는 방법은 각 지방의 특색에...되지만 오래두고 섭취할 김치에는 양념을 줄여서 넣는 것이 좋다. ▲ 김장용 기구 확인하세요 김장용 기구를 구입할 때...

기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개, 당근 한박스...

여러번 검증을 거쳐가며 만든 가장 맛깔스러운 4인분 김장김치 양념비율을 알려드립니다. 레시피대로만 따라하면 4인 김장김치...자신있게 도전해보세요!!! 4인용 겨울 김장김치 레시피 나갑니다~^^* 재료: 절임배추20kg(9~10포기), 무(대)2개, 갓1...

배추 20kg을 김장하면서 만들어 놓은 김치 속 양념입니다 그날 포스팅한 거로 그대로 올려드립니다~!~ 김장김치 속 만들기 참고 하세요~~ 배추 5포기 기준(20킬로는 7포기~8포기 정도) 무 2개, 쪽파 1/2단, 미나리 1단, 대파 1/4단, 갓 1/2단, 생강 3~4틀...

배추 20kg면 배추 폭으로 몇 폭이나 될까요? 말좀 해주면 좋겠네요 재료:멸치젓, 새우젓,마늘, 생강(시장에 가서 배추 몇 포기 담을거라 말하면 주인이 알아서 적당량 주십니다.) **김장전날 해야할 일*** 1. 멸치젓을 물을 조금 섞어서 다글다글 끓여서...

글에 양념비율 문의에 힘입어서 ... 절임배추 20키로. 2박스 . 4만원 고추가루 20컵 새우젓 5컵 멸치젓 3컵 쪽파 2단(1키로...마늘 4컵 생강 4큰술 풀 5컵( 감자전분 2큰술 + 물5컵) 김장봉투 .중. 2봉(4장) 1,160원 고무장갑 ,중, 1,950원 결과; 김치통...

마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서...

되면 20kg짜리 명태 궤짝을 20짝씩 들였다고 한다. 또 바다와 인접해 있어 바닷물을 이용해 배추를 절였는데, 이렇게 하면 따로...때문에 저장성도 좋아진다. ③ 강릉 창녕 조씨 종가 배추김치의 재료와 만드는 법 강릉 창녕 조씨 종가의 배추김치는 배추...