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멸치다시육수만 추가하여 만든 맛남의 광장~백종원의 깻잎찜 입니다. 깻잎찜 재료:깻잎 266g, 양파 1/2개, 당근 40g, 청양고추 2개 홍고추 1개, 대파 44g 양념재료:간장 4T, 고춧가루 1.5T, 설탕 0.5t, 다진마늘 1T 통깨 1T, 멸치다시마육수 150ml 깻잎과...

김치찜 맛집 5곳 현지 어르신 맛집으로 소문이 자자한 신설동 ‘소양강처녀 메기매운탕’ hong.food님의-인스타그램 bogusyam님...마치 추어탕을 먹는 듯한 느낌이다. 민물새우, 쑥갓, 깻잎이 들어간 어탕 칼국수는 많이 칼칼하지 않아 부담 없이 먹을 수...

해물찜을 먹고 백 씨는 "전복회 식감과 정반대다 쫀득쫀득하다. 씹다보면 어느새 사라진다. 전복의 식감때문에 양념이 생각이...아닌 해초맛이다"고 소개했다. 장흥삼합. /사진=SBS '백종원의 3대천왕' 캡쳐 <소고기 키조개 표고버섯 '장흥삼합'> 백종원이...