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함경도 음식의 변형이라 해도 과언이 아닙니다. 백종원은 이 냉면에 대하여 오이냉국 처럼 시고 단맛이 강하다고 합니다. 우리가...처음부터 양념장을 강하에 넣어 물냉과 비냉의 중간 형태로 먹습니다. 꿔바로우는 탕수육의 일종인데 궁합이 맞는다니...

샹궈 꿔바로우 소림마라 음식점 전경 (소재지 대전 동구 용전동) 소림마라는 지난 2021년 1월에 프랜차이즈로 시작되었다고 하네요. 이게 참 맛있고 착한거라서 단독 런칭한 것인지 프랜차이즈인지 궁금해서 인터넷 검색을 해봤거든요. 전직 소방관 출신의...

중국식 탕수육 고기에 감자전분에 강한 식초를 넣고 버무려 튀긴다. 대파를 채썰고 당근, 마늘, 고수풀 등 야채도 썬다.