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백종원에게서 배우는 군겁쟁재 성공법 2023.03.10해당카페글 미리보기
재극인의 형상을 갖는다. 재성이 극을 받는 상황에서는 뛰어난 인성이야말로 외부와 소통하는 연결고리가 된다. 백종원은 대패삼겹살을 개발한 것으로 유명하고 원래 정체성은 요리연구가였다. 자신의 브랜드를 론칭하고 독자적인 이미지를 구축한 것은...
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한국인은 왜 삼겹살에 탐닉할까? / 삼겹살의 역사 2023.02.15해당카페글 미리보기
돼지갈비를 먹다가 돼지갈비에서 나온 삼겹살을 먹게 되었다는 설이 사실에 더 가깝다고 생각했습니다. 2. 대패삼겹살은 백종원이 개발한 게 아니다? 아래 첨부한 링크에 따르면, 더본코리아의 공식 입장은 "대패삼겹살은 1993년 백종원이 개발했다"는 것...
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기존 대패삼겹살이랑 백종원이 개발한 대패삼겹살 2018.05.21해당카페글 미리보기
썰어 지금 대패 삼겹살보다 두꺼웠더고 함 지금은 돌돌 말아서 나오지만 저때는 돌돌 말려 있지 않았음) 백종원이 개발한 대패 삼겹살 (백종원이 고기 써는 기계를 산다는것이 실수로 슬라이스햄 짜르는 기계로 잘못사서 개발 92년 처음 개발했으며 기존과...
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백종원이 대패 삼겹살 개발한 일화 2018.04.29해당카페글 미리보기
1992년쯔음 삼겹살을 짜르려 기계를 사려다 싼 기계를 샀는데 그 기계가 햄 짜르는 기계였음 어쩔수 없이 손님들께 내놓은것이 엄청 히트침