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도라지요리 백종원 도라지 튀김 만드는 법 비율정리 2024.03.05해당카페글 미리보기
하면 어떤것을 떠올리시나요? 무침이나 나물로는 많이 먹어봤는데 새콤달콤하게 무치면 진짜 너무 맛있잖아요 오늘은 백종원 도라지 튀김 만드는법을 알아봤는데 생각보다 다들 맛있다며 환호성을 지르더라고요 나중에 무침만들고 꼭 남겨서 해먹으면 좋을...
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3 고초인등(枯草引燈)에 대한 기록들 2024.02.14해당카페글 미리보기
숙취나물을 다루는 요리사로 진행한 것 같습니다. 또한 미토(未土)가 월지이면 손맛이 뛰어나다고 하여 유명 주방장은 미토(未土)가 많습니다. 그 이유는 미월(未月)은 결실이 시작되고 맛이 들어갈 때이고 또한 미(未)는 “맛 미(味)”로 음식재료와 관련...
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폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI] 2022.02.22해당카페글 미리보기
그리고 도라지다. 모두 초롱꽃과의 식물들로, 뿌리가 통통하게 자라고 쓴맛이 있기 때문에 오래전부터 인삼으로 속여 파는 경우...각 지역의 사계절 풍광과 제철 식재료를 함께 소개하는 '백종원의 사계'는 티빙(Tving)에서 볼 수 있다. 인터넷 캡처 티빙...
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명절 남은 음식을 내 입 안으로 처리해버리자! (나물크로켓, 갈비피자, 치밥부리또) (수정) 2020.01.29해당카페글 미리보기
있던 도라지가 보이지 않는 것은 착각이 아님) 4. 밥과 수분을 날려버린 나물, 그리고 캔옥수수(얘도 물기 빼줘야 함) 참기름, 고추장을 넣고 비벼주자 (나물과 캔옥수수의 수분을 빼주지 않으면 뭉치기가 쉽지 않다 아주 쪽쪽 빼주자) 5. 계란을 풀어주고...
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▶자연과 생활 (2016/01월/4째주) 2016.01.22해당카페글 미리보기
백도라지씨를 만나고 있다. / 세월호 참사로 숨진 안산 단원고 박성호군의 이모 정현숙 수녀(왼쪽)를 만나고 있다. / 서울대병원 앞 천막농성장에서 열린 백남기 농민 쾌유 기원 미사에 참석했다. 한겨레 신문 현소은 기자 사진 속의 그 사람들은 다 어디...