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소동파의 ‘동파육’과 송나라 음식 이야기 2024.03.04해당카페글 미리보기
이용한 ‘동파육’ 레시피를 남긴 것을 두고 애민정신의 발로라고 해석하는 이도 있다. 백성들이 저렴하게 좋은 고기 음식을 즐길 수 있도록 배려했다는 것이다. 전혀 꾸며낸 이야기만은 아닌 것 같은 것이 그는 100여 가지에 달하는 요리법을 개발해...
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간단 오겹살 간장조림 홍소육(동파육칭구) 2021.10.22해당카페글 미리보기
보는데 백종원이 중국에서 홍소육(홍사오러우) 먹는거보고 너무 맛있어보이길래 검색시전 알아보니 홍소육이란 간장과 설탕을...뿐 같은요리라고 생각하고 해먹는 가정식 삼겹찜요리래. 동파육이 더 오랜시간 조리면서 조리해서 부들부들한 느낌이면...
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자취생을 위한 간단 레시피 모음 2021.08.31해당카페글 미리보기
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백종원 vs 이연복 vs 최현석 2015.07.04해당카페글 미리보기
시작한 ‘백종원의 원조쌈밥집’ 본점으로 가자. 서울 논현동에 위치한 이곳은 기사식당처럼 단출한 인테리어가 특징이며 가격도 담백하다. 30가지 쌈 야채가 등장하는 쌈밥정식이 1인당 9천원, 차돌쌈밥정식이 1만2천원이다. 1만원 안팎의 가격이지만 한...
