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물 만드는 법 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념 만들기: 냄비에 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 물을 부어 잘 섞어 양념장...

집에서도 간단하게 만들 수 있는 백종원 묵은지 김치찜 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비...큰술 국간장: 2큰술 설탕: 1큰술 새우젓: 1큰술 물: 적당량 만드는 법 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요...

500ml 만드는 법 돼지갈비 손질: 돼지갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거해주세요. 찬물을 여러 번 갈아주면 더욱 깔끔하게 핏물을 제거할 수 있습니다. 양념장 만들기: 양파, 대파, 마늘, 생강은 믹서에 갈아주세요. 여기에 고추장, 고춧가루...

약간 만드는 법: 돼지갈비 손질: 돼지갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거하면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 양념장 만들기: 마늘, 생강, 고춧가루, 간장, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. 재료 준비...