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장 만드는 법 등갈비 삶기: 냄비에 핏물을 뺀 등갈비를 넣고, 쌀뜬물과 된장을 넣어 끓여줍니다. 월계수잎을 추가하면 더욱 깊은 풍미를 낼 수 있습니다. 김치 넣고 끓이기: 등갈비가 어느 정도 익으면 묵은지를 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리: 국물이...

물 만드는 법 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념 만들기: 냄비에 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 물을 부어 잘 섞어 양념장...

집에서도 간단하게 만들 수 있는 백종원 묵은지 김치찜 레시피와 함께, 더욱 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비...큰술 국간장: 2큰술 설탕: 1큰술 새우젓: 1큰술 물: 적당량 만드는 법 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요...

등갈비찜만큼 좋은 메뉴가 없을 거예요. 재료 준비 돼지 등갈비 1kg 간장 1/2컵 물엿 1/4컵 설탕 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙...대파 1대 물 2컵 청양고추 2개 (선택) 만드는 법 등갈비 손질: 찬물에 등갈비를 넣고 30분 이상 핏물을 제거해주세요. 끓는...