cafe

양념장: 기본 양념장, 된장 1컵, 맛술 5큰술, 설탕 2큰술 만드는 법 절임장 만들기: 진간장, 멸치육수, 액젓, 식초를 끓여줍니다...담고 끓인 절임장을 부어 1시간 동안 절인 후 깻잎 장아찌를 살짝 눌러 절임장을 짜줍니다. 기본 양념 만들기: 송송 썬...

과정은 비슷합니다. 아래는 일반적인 된장깻잎장아찌 만드는 방법입니다. 재료: 깻잎 된장 간장 설탕 마늘 생강 고춧가루 소주 (또는 막걸리) 물 만드는 법: 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 된장 양념 만들기: 된장, 간장, 설탕...

통깨 만드는 법: 도토리묵 데치기: 묵이 너무 단단하다면 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어줍니다. 양념장 만들기: 볼에...양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 도토리묵, 오이, 깻잎, 대파를 큰 볼에 담고 양념장을 넣고 골고루 버무립니다...

오이, 깻잎 등 좋아하는 종류의 장아찌 (잘게 다져 준비) 소금: 약간 참기름: 약간 김 (선택 사항) 만드는 법 밥 준비: 따뜻하게 지은 밥에 소금과 참기름을 넣고 골고루 섞어 간을 맞춥니다. 장아찌 준비: 다양한 종류의 장아찌를 잘게 다져줍니다...