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백종원 맑은미역국 만들기 2016.08.28해당카페글 미리보기
백종원 맑은미역국 레시피 1. 먼저 미역은 4인분 기준으로 반컵정도면 적당해요. 2. 미역을 2컵반정도 물을 넣고 10분정도 불려 주세요. 그리 물양은 중요하지않기대문에 여유롭게 부어주세요. 3. 미역을 불리고나서 체에 걸러주시고 미역이 크다면 먹기...
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sd16 동문회 3박4일 제주 여행 답사기 <결과> 2023.07.15해당카페글 미리보기
후 맑은 바깥 공기를 쐬기 위해 나서든 차에 제주와일드 잔디밭에서 풀을 뽑고 계시던 할머니를 만났다. 할머니 저 산은 무슨 산이예요 하고 여쭈웠더니 한라산이라고 대답하시면서 건물 옥상에 올라가면 일출을 볼 수 있다고 하셨다. 이 할머니는 제주...
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3/2일 김영란체온관리이사 편지입니다. 2023.03.02해당카페글 미리보기
어느 맑은 가을날이었다. 집을 나서는데 참새 한 마리가 대문 앞에 죽어 있었다. 나는 얼굴을 잔뜩 찡그리고 다시 집안으로 들어가서 착한 일 한답시고 빗 자루와 쓰레받기를 들고 나왔다. 참새를 쓸어 담아 쓰레기통에 버리려고 했다. 그 때 형이 대문을...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
국물은 맑은 편이지만 면에서도 고소함이 느껴진다. 잣국수는 콩국수와 비슷한 편인데 간이 세지 않아 담백한 맛으로 먹는다. 3. [남양주] 팔당 초계 국수 대야같이 커다란 그릇에 면과 닭고기, 입속을 얼려버릴 듯한 살얼음 육수를 푸짐하게 말아주는...
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국물 맛의 tmi(알면 인생에 졸라도움됨) 2021.11.07해당카페글 미리보기
맛있다 미역국 , 소고기뭇국, 어묵탕 등등 맑은 국물요리는 이렇게 간을하면 맛이 없을 수가 없다 멸치액젓 하나 구비해두면 모든 국물요리에 넣어먹을 수 있다 맛의 깊이가 완전 달라짐 그리고 어묵탕 순두부찌개 김치찌개 등등 대부분의 국물요리에는...