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다시마 멸치육수 내는법 보관법 국물 요리 기본 육수 2024.10.23해당카페글 미리보기
다시마 멸치 육수 내는 법, 보관법, 국물 요리 활용법 (3가지 포함) 1. 다시마 멸치 육수 내는 법 재료 멸치 100g 다시마 30cm 물 2L 무 1/4개 양파 1/4개 (선택) 대파 1/2대 (선택) 통후추 2-3개 단계별 조리법 멸치 손질 멸치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어...
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잔치국수 만들기 맛선생 멸치디포리 한알 육수내는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
마늘, 간장, 참기름을 넣고 끓입니다. 아삭지를 넣고 마지막으로 한번 더 끓여주면 완성입니다. 완성된 잔치국수 팁 멸치디포리 한알 육수는 국물이 진하고 깊어 칼칼한 잔치국수를 만들기에 좋습니다. 숙주는 굵은 면이나 쫄깃한 면을 사용하면 더욱...
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잔치국수 만들기 양념장 만드는법 멸치국수 육수 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
즐기는 법 끓는 육수에 소면을 넣고 삶아줍니다. 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 삶은 소면을 그릇에 담고 양념장을...맛있습니다. 추가 팁: 멸치육수 대신 다시팩이나 멸치액젓을 활용하여 간편하게 육수를 만들 수 있습니다. 양념장에 쪽파를...
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백종원 갈치조림 양념장 만드는법 감자갈치조림 생선조림양념장 2024.10.26해당카페글 미리보기
위해 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해보세요. 다른 레시피도 궁금하신가요...찾아보고 싶다면, 유튜브나 네이버에 '백종원 갈치조림'을 검색해 보세요. 백종원 갈치조림 레시피 요리 집밥 요리하는남자...
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백종원 멸치볶음 레시피 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
백종원 멸치볶음 레시피: 밥도둑 만들기! 재료: 멸치: 잔멸치를 사용하면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다. 식용유: 멸치의 풍미를 살려주는 기름입니다. 간장: 짭짤한 맛을 내는 양념입니다. 올리고당: 달콤한 맛을 더해줍니다. 청양고추: 매콤한 맛을...
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새조개 샤브샤브 만들기 해물 샤브샤브 육수 재료 조개탕 끓이는법 손님초대요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
넣어 풍미를 더할 수 있다. 2. 해물 샤브샤브 육수 재료 기본 재료: 다시마 멸치 무 양파 대파 청주 소금 깊은 맛을 내는 재료...새우 황태채 시원한 맛을 내는 재료: 통후추 월계수잎 육수 만드는 법: 냄비에 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파를 넣고 물을...
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진한 부대찌개 라면 맛있게 끓이는 법 백종원 스팸라면에 뿌햄라면 업그레이드 2024.10.26해당카페글 미리보기
레시피! 백종원 선생님의 뿌햄라면 레시피, 정말 맛있죠? 여기에 몇 가지 꿀팁을 더하면 더욱 진하고 풍부한 부대찌개 라면을 즐길 수 있답니다. 재료 준비 라면: 둥근 면보다는 칼국수 면이나 굵은 우동 면이 국물과 더 잘 어울려요. 스팸: 캔째로 눌러...
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소고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 쌀뜨물 육수 구수한 된장찌개 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
맛을 내는 소고기 된장찌개 레시피를 알려드릴게요. 재료 (4인분 기준) 주재료: 소고기(양지, 차돌박이 등) 200g, 두부 1/2모...1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 후추 약간 만드는 법 육수 준비: 냄비에 쌀뜨물, 다시마, 건새우를 넣고 중불에서...
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버섯 두부 호박 된장찌개 맛있게 끓이는법 백종원 된장찌개 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯 두부 호박 된장찌개 맛있게 끓이는 법 (백종원 레시피 기반) 재료: 국물 재료: 물, 다시마, 멸치, 된장, 고춧가루, 다진 마늘 채소: 애호박, 양파, 표고버섯, 대파, 청양고추 (취향에 따라) 기타: 두부 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 물을 붓고...
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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 백종원 미역국 끓이는 방법 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛을 내는 것으로 유명하죠. 소고기 미역국 역시 마찬가지입니다. 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 백종원표 소고기 미역국...1큰술 멸치액젓: 1큰술 후추: 약간 물: 충분히 만드는 법 미역 불리기: 건미역을 물에 충분히 불려줍니다. 미역의 양에 따라...