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볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 물, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 양념의 매운 정도는 고춧가루와 청양고추의 양으로 조절합니다. 볶기: 프라이팬에 식용유를 두르고 달군 후, 양파를 먼저 볶아줍니다. 양파가 투명해지면...

팁 봄동은 데친 후 찬물에 헹궈 바삭함을 유지하는 것이 좋습니다. 당근볶음은 너무 익히지 않고 살짝 볶는 것이 좋습니다. 소고기볶음에는 취향에 따라 양파, 버섯 등을 추가해도 좋습니다. 고추장 대신 된장을 사용해도 맛있습니다. 마지막에 넣는 통깨...

더욱 맵고 달콤하게 만들고 싶다면 고추장이나 설탕을 조절합니다. 돼지고기 대신 소고기나 닭고기를 사용해도 맛있습니다. 남은...돼지고기 쌈장 레시피를 따라 만들어 보았습니다. 볶음 과정을 통해 돼지고기와 채소에 기름과 향이 제대로 배어들어 정말...

집에 냉동해준 소고기로 국도끓여먹었고 다른거 뭐 할거없나하다가 백종원의 소고기고추장볶음이 생각나서 만들어봤어요ㅎ 어렵지도 않고 맛도 있네요~ 간단하게 먹고싶을때 계란후라이 얹어서 비벼먹으면 한끼 해결하겠어요~~