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식당 백종원 ◈ 봄 – 신맛 – 간장 여름 – 쓴맛 – 심장 가을 – 매운맛 – 허파 겨울 – 짠맛 단맛 – 취장 ◈ 환기 – 들어오는게 있어애 나간다 (밑으로 들어오게) ◈ 점심, 저녁 메뉴 달라야 한다.(점심 강하면 저녁 약하다.) ◈ 돼지고기 삶아...

빠진다./ 백종원은 분석. 비교, 판단의 과정을 통해서 좀더 깊이 들어간다. (소음적 사고) 1> 음식을 먹을 때 자기의 사고를 사용해서 일일이 맛을 분석한다. 한국에 있는 어떤 맛을 기준으로 해놓고 그것과 비교해서 어떤지에 대해 분석한다. 예로 김치...

식혜나 수정과 굳굳 동아대 (하단) 별 4.5개 김해원조뒷고기 #동아대맛집 #하단맛집 #뒷고기 #부산맛집 체인점 겁나게 많지만 여기가 진짜 원조! (가 아니고 경성대라는 말이 있네 ㅎㅎㅎ 먄 난 여기가 원조인줄 그래도 여기가 난 맛있었어 !good) 동아대...