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식당은 '백종원의 3대천왕'에 소개되며 전국적으로 유명해진 비빔쫄면 맛집입니다. 이곳의 비빔쫄면은 자극적이지 않고 고소하며 단백한 맛이 특징입니다. 특이하게도 식초를 넣지 않아 깔끔하고 건강한 맛을 자랑합니다. 비빔쫄면 외에도 '팥칼국수'와...

이들의 실명이라든가 영상을 올리지 못함이 참 아쉽다 복날이라 1차는 수철리 계곡 쌍과부 집에서 오리백숙에 정담을 나누고 2차는 예산 장날이라 백종원 거리를 거닐다 홑과부 국밥집에서 막걸리 마셨으며 마지막 성모동산에서 소맥에 마지막 이별의...

곳으로 백종원의 삼대천왕에 소개된 이후엔 더 관광객이 몰리고 있으니 여유를 가지고 방문할 것을 추천한다. [식신 TIP] ▲위치: 강원 정선군 정선읍 5일장길 37-10 ▲영업시간: 09:00-18:00 (매주 수요일 정기휴무) ▲메뉴: 콧등치기 국수 7,000원...

날로 먹었을 때 해가 되는 경우가 있다고 전해진다. 그래서 전통적으로 능이를 먹는 가장 좋은 방법은 오리나 닭을 같이 삶아 백숙으로 먹는 것인데, 아무튼 백종원 대표도 숙회를 시작으로 삼았다. 삶아 낸 능이를 찬물에 다시 헹궈 정갈하게 썰어 놓은...