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반찬 만들기! 재료: 오이지 대파 고춧가루 다진 마늘 매실액 (설탕) 참기름 통깨 만드는 법: 오이지 손질: 찬물에 오이지를 20분 정도 담가 짠맛을 빼주세요. 오이지의 염도에 따라 시간을 조절해주세요. 물기 제거: 물기를 뺀 오이지를 먹기 좋은 크기로...

양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 매실액(설탕), 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞는다. 매실액이 없다면 설탕으로 대체한다. 기호에 따라 식초를 약간 넣어도 좋다. 무치기: 손질한 오이지를 양념에 넣고 조물조물 무친다. 대파를 송송 썰어 넣고 함께...

풀 만들기 팬에 물 2/3컵 밀가루 1/2숟가락 을 잘 풀어준후 약불에서 끈적한 풀이 될때까지 섞어줍니다 7 백종원 오이소박이 담그는 법중 가장 중요한 양념장을 만드는 방법입니다 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵을 준비하고 새우젖1.5스푼 간마늘...

푹~ 쉬어버린 오이소박이를 활용한 일품국수? 물국수보다 비빔국수를 선호하는 분들을 위해서 새콤한 오이지무침으로 만드는 오이지 비빔국수가 왔어요! 보기만 해도 침샘이 확~ 어서 따라오세유! [재료: 오이소박이, 설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 간...