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프라이팬에 기름을 두르고 납작하게 눌러 구워주면요 정말 맛있는 밥반찬이 완성됩니다 바로 백종원 김치 동그란 땡입니다 재래시장의 장떡 느낌이 난다고 하더라고요 안이 촉촉한 게 기름에 지진 거라 백종원 김치 동그랑땡 완성이 되었네요! 오늘 남은...

부꾸미, 장떡처럼 메밀가루나 쌀가루같은 다른 곡물가루로 해도 되기는 하지만 어쨌든 밀가루를 사용하는 부침개는 부잣집이 아니면 평소에 접하기 어려운 음식이었다. 한국에서 밀가루를 널리 먹기 시작한 것은 6.25 전쟁 이후 미국의 원조물자와, 70년대...

식당 백종원 ◈ 봄 – 신맛 – 간장 여름 – 쓴맛 – 심장 가을 – 매운맛 – 허파 겨울 – 짠맛 단맛 – 취장 ◈ 환기 – 들어오는게 있어애 나간다 (밑으로 들어오게) ◈ 점심, 저녁 메뉴 달라야 한다.(점심 강하면 저녁 약하다.) ◈ 돼지고기 삶아...

먹게 될 듯 합니다! 응팔이 영상 보다가 급 땡겨서 저도 김치장떡 만들어 먹었는데 이거 먹고 부침가루 똑 떨어져 버렸어요 ㅠ...찌르며 참고 있답니다 ^^;; 이건 오늘 아침에 맹근 백종원 레시피 김치볶음밥 어떻게든 집에 있는 걸로 한 끼를 해결하려다...

묵국, 장떡 이런 음식들을 직장생활하면서 첨 접해봤지요. 감자탕은 첨에 넘 느끼했어요. 매운 걸 잘 못 먹었던 때라 전체적으로 완전 제 입맛이 아니었죠. 지금은 없어서 못 먹지만요. 요즘은 유튜브로 감자탕 공부 중이랍니다^^ 부대찌개는 저에게 추억...