cafe

넣고 콩나물 넣은 김치국 이야기다. 여기에다 밥 넣으면 ‘갱시기’가 되어 밥맛없을 땐 최고다. 참고로 우리 집에선 멸치를 건져 내는데 어떤 집에선 멸치를 먹는 집도 있었다. 그 집에서 밥 먹다가 정말 미치는 줄 알았다. 건져 내서 밥상에 놔두기가 좀...

국 : 백종원10분 완성! 식당에서 파는 것 같은 콩나물국! 맛소금으로 간을 하고 새우젓이나 북어, 멸치, 다시마 등을 취향에 맞게 가감해서 넣으면 식당에서 파는 맛이 난다. 콩나물국은 콩나물 숨이 너무 죽지 않고 비린내가 나지 않게 조리하는 게...