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콩나물 2015.10.20해당카페글 미리보기
콩나물김칫국, 콩나물 김치찌개 콩나물의 종류 및 활용방법 효능 콩나물은 콩일 때는 비타민이 없지만 발아과정에서 합성되어 콩나물 두 줌 정도면 하루 필요량이 모두 충족될 정도로 풍부한 비타민 C를 함유하게 된다. 각주 각주 레이어 닫기 본 콘텐츠의...
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100년의 전통을 이어갈, 백년가게 맛집 9탄 2019.10.01해당카페글 미리보기
묵은지와 콩나물, 멸치를 함께 가마솥에서 4시간 동안 푹 끓인 ‘김칫국’을 즐겨 찾는다. 시원 칼칼한 김칫국에 남은 고기와 파김치, 파절임을 넣고 끓이는 것이 더욱 맛있게 먹을 수 있는 팁이다. [식신 TIP] ▲위치: 전남 광양 광양읍 매일시장길 12-15...
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콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
국 : 백종원10분 완성! 식당에서 파는 것 같은 콩나물국! 맛소금으로 간을 하고 새우젓이나 북어, 멸치, 다시마 등을 취향에 맞게 가감해서 넣으면 식당에서 파는 맛이 난다. 콩나물국은 콩나물 숨이 너무 죽지 않고 비린내가 나지 않게 조리하는 게...
