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백종원 스타일 콩자반 만들기 (서리태 활용) 재료: 서리태: 2컵 (종이컵 기준) 물: 4컵 진간장: 6큰술 황설탕: 3큰술 맛술: 8큰술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 5시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩이 제대로 불어야 부드럽고 맛있는...

미리 예고했듯이 콩장은 처음이고 어묵은 몇 번 됩니다. 이제야 이야기이지만 홍천에 아낙네가 반찬 가져가라고 연락 오면...에제 알았구먼요. 조금씩 알맞게 해 먹어야 한다는 걸. 위에 작품?. 백종원 레시피대로 한 것이오. 저 오뎅에는 꿀도 넣었소이다...

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