카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
멸치연구 카톡으로받은글입니다 2024.01.03해당카페글 미리보기
훈연멸치 연구개발로 육수 만들다! rimy 2020. 2. 1. 공감해요 10 댓글 3 사진 개수16 SBS 맛남의 광장) 백종원의 훈연멸치 연구 결과 공개(훈연멸치 파는 곳 - 하단링크참조) 낭만육아술사 2020. 1. 24. 공감해요 89 멸치 효능 몇가지 주된 부분만 안내...
-
백종원 개발 `훈연멸치`도 이마트에서 `매진`…"日 가다랑어포 대체" 2020.02.02해당카페글 미리보기
백종원 더본코리아 대표가 일본산 가다랑어포를 대체하기 위해 개발한 '훈연멸치'가 이마트에서 완판됐다. 이마트는 이 훈연멸치를 상시 판매할 계획이라고 밝혔다. 2일 이마트에 따르면 지난 23~28일 동안 '훈연한 여수 금빛 국물멸치'(훈연멸치)의 준비...
-
??? : 백종원이 훈연멸치를 개발했다고...?(타다-탁! 2020.01.28해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 미니마니매니 훈연멸치 개발 이유 : 대부분을 1본산 수입에 의존하는 가쓰오부시 대체를 위해 와중에 ^제국^ 워딩ㅎㅎ
-
뭐 백종원이 훈연멸치를 개발했다고? 2020.01.29해당카페글 미리보기
찬별님의 '한국 음식, 그 맛있는 탄생', 그리고 얼마 전에 나온 이한씨의 '요리하는 조선 남자'같은 옛 식문화를 다룬 책들이 보물같이 소중합니다. 출처:마른 멸치 육수는 정말로 일제시대에 넘어온 것일까? 백종원 황교익 비교글 한번에 이해시켜주는 짤
-
백종원의 훈연멸치 우동 2020.08.09해당카페글 미리보기
필요 재료: 훈연멸치 육수, 설탕, 진간장, 맛술, 무와 강판, 쪽파(또는 대파) 조금, 고추냉이, 김 가루, 메밀 면 예상 시간: 훈연멸치 육수(1시간) 냉메밀 국수장국 만들고 식히기(20분) 면 삶기(5~10분) 체에 거른 훈연멸치육수(410g, 종이컵 2컵 반)을...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
백종원이 개발한 훈연멸치 출시 2020.01.27해당카페글 미리보기