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임성근 셰프의 콩국수 & 콩조림 레시피 콩국수 재료: 백태: 200g (불리면 약 400g) 볶은 통깨: 5큰술 볶은 잣: 5큰술 물: 3.5컵...썬 오이, 반 자른 방울토마토, 얼음 만드는 법: 콩 삶기: 찬물 4컵에 불린 콩을 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 뚜껑...

토마토 1개 오이 1개 소금 또는 설탕 약간 콩 삶는 법 백태콩은 6시간 이상 물에 불린 후 깨끗이 헹궈줍니다. .cyso.co.kr 백태콩 불리기 냄비에 콩이 잠길 정도의 물과 굵은 소금 1/2큰술을 넣고 콩을 넣고 센 불에서 끓입니다. .10000recipe.com 콩 삶기...

메밀면: 삶아서 준비합니다. 물: 콩을 갈 때 사용합니다. 얼음: 콩물을 시원하게 만들 때 사용합니다. 만드는 법 콩 삶기: 깨끗이 씻은 생백태(왕콩)를 1시간 동안 불린 후 40분 삶습니다. 얼음물에 넣고 식힌 뒤 장갑을 끼고 껍질을 벗겨줍니다. 콩물...

콩국수, 백태를 불리고 갈지 않아도 간단하게 만들어 먹을수가 있는데요~ 재료는 간단하게, 콩국물은 진짜보다 더 진짜같은 맛을 느낄 수 있는 간단한 방법 알려드릴께요^^ 요리 : 1인분 / 15 분이내 / 아무나. 재료 : 중면(국수), 오이, 양념 : 두부 200g...

끓여도 됩니다. 취향에 따라 팽이버섯, 버섯 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다. 청국장 만들기 (기본적인 방법) 재료: 콩 (백태) 1kg 소금 약간 짚 또는 헝겊 만드는 법: 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻어 물에 하루 이상 불립니다. 삶기: 불린 콩을 냄비에...

재료 ▲백태(흰콩)2컵 ▲콩삶기 생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술 ▲콩 믹서하기 생수10컵, 볶은잣반컵, 콩삶은물반컵 만들기 1. 콩은 불리지 않고 깨끗이 씻어 생수 5컵, 굵은 천일염 반 큰술 넣고 삶기, 2. 콩이 자작하게 삶아 젔으면 체에 받쳐 삶은 콩과...

10컵, 콩 삶은 물 반컵, 볶은 잣을 넣어 갈아준다. 콩물을 냉장고에 차게 식힌 후 중면을 삶아 콩물에 말아 먹는다. 오이, 토마토 등을 고명으로 올려 먹으면 더욱 맛있다. 맛김치 만들기 재료: 알배추, 쪽파, 양파, 부추, 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 마늘...

콩(백태)나 검정콩(서리태)는 5~6시간 이상 저처럼 푸른콩은 3~4시간 불려요 (더운날엔 물에 담궈서 냉장고에 넣고 불리면 더 좋아요~상하지 않게) 2. 불린콩을 손으로 싹싹 문질러주고 물에 헹구는 작업을 반복하여 껍질을 벗겨요 껍질을 완전히 다...

때 콩장은 메주콩[백태]으로 하였다[우리 시골은 서리태가 거의 없었다] 그리고 콩장을 만들때 멸치를 넣었다 콩장을 좋아하는...내 어릴때 먹던 멸치콩장 먹기 시작 하였다 [인터넷 찾아보니 만드는 방법이 나온다] 만드는 방법[1] 1 콩 삶기 모둠 콩...