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[흑백요리사] (스포) 안유성 셰프가 풀어주는 흑백요리사 비하인드 스토리 내용 타이핑 2024.10.04해당카페글 미리보기
그래서 채소의 익힘을 중요시 여겼고. 족발과 냉이의 익힘. 그리고 파기름을 내서 파기름에서 달래를 튀겨서, 냉이를 다시 볶아서 냉이 향을 확 올라오게 했다. 그래서 백종원 심사위원이 냉이 향이 확 올라온다고 말해주더라. 기분이 좋았다. 16. 현장...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
도산대로 파인다이닝, 차이니즈 이탈리안, 비건 다이닝 8. 박준우: 오쁘띠베르 - 종로구 자하문로 디저트 카페 9. 오세득 : 친밀...메인 셰프 11. 남정석: 로컬릿 - 성동구 이탈리안 , 국내 채소요리 1인자 12. 파브리: 파브리키친 - 용산구 이탈리안퀴진...
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[Find Dining] 취향 좋은 직장인을 위한 완벽한 점심 2024.09.12해당카페글 미리보기
2024. 2. 16 짧은 점심시간이지만 맛과 분위기는 파인다이닝 급으로 즐기고 싶은 직장인을 위해 준비했다. 유명 유투버가 요리하는 곳부터 줄 서는 한식 맛집, 일본 현지 맛 그대로 재현한 소바집까지. 가성비 좋고 분위기까지 완벽한 런치 맛집을 소개...
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상하이 봄맛 힐링 브런치 맛집 10곳 2023.04.29해당카페글 미리보기
준다. 파인 다이닝 스타일로 음식을 디자인하지만 친근한 가격으로 일반 소비자도 부담없이 찾을 수 있게 했다. 타이완과...日 11:00-22:00 DREAMER 捕梦人 우딩루에 위치한 유럽 복고풍 2층 단독 건물로 250㎡ 규모의 선샤인 가든, 잔디밭, 수영장...
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패션피플들이 자주가고 좋아하는 맛집 추천이 왔땅!!!!!!!!!!!!! (허세+된장 가득) 2011.12.12해당카페글 미리보기
있는 파인 다이닝 레스토랑이다. 추천 메뉴는 T자 모양의 뼈 양 옆에 두툼한 등심과 안심이 붙어있어 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있는 포터하우스 스테이크와 에이징 쿨러를 사용해 말리듯이 숙성시킨 드라이 에이지드스테이크. 더불어 샐러드와 파스타...
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흩뿌리는 꽃비처럼 화려한 봄날의 식탁 2016.04.10해당카페글 미리보기
육류, 채소를 일본식 스타일로 볶아내는 데판야키를 선보인다. 메인 메뉴들은 메뉴판을 보고 원하는 것을 양껏 주문할 수 있다. 또 덴푸라, 샐러드, 디저트 등 특별 스테이션에서 취향대로 골라 먹을 수도 있다. 모든 이용객에겐 일본산 생맥주 1잔을 준다...
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봄날에 가기 좋은 신상 파인다이닝5곳 2022.05.06해당카페글 미리보기
만족했습니다. 2. 한국이 표현할 수 있는 식문화의 가능성, 역삼 ‘레스토랑 알렌’ 매장정보 바로가기 이미지 출처: bydoubles...활용해 전통 오뜨퀴진의 요리기술로 풀어낸 신상 파인다이닝 레스토랑. 임프레션 서현민 셰프를 비롯한 소믈리에 팀까지...
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셰프를 만나다 Food Trend 2012, What do you think? 2012.04.12해당카페글 미리보기
미슐랭 2스타의 레스토랑에서 김치소스와 ‘쌈’이라는 한글 이름을 그대로 표기한 쌈요리가 서비스되는 것을 보기도 했어요. 전 세계 음식 트렌드를 좌우하는 세계적인 셰프와 음식 전문가들이 한국 고유의 식재료에 감탄하고, 미슐랭의 별을 달은...