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백패커 백종원 쌈밥집 묵밥육수 표고버섯조림 2024.11.30해당카페글 미리보기
백종원의 단체급식 아리수 식수단 쌈밥집 묵밥 <도토리묵밥 만들기> 1. 묵밥 육수 만들기 멸치 볶아서 비린내 날리고 물을 붓고 끓인다. 밴댕이(디포리), 북어대가리, 설탕, 양파, 감초 맛술넣고 충분히 우려날 만큼 끓여주고 마지막 다시마 듬뿍넣고 10분...
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[페루]-리마,쿠스코,우루밤바,마추피츄 2017.01.09해당카페글 미리보기
한강을 '아리수'라 불렀다는 이야기가 떠오른다. '아리'와 '우르'는 혹시 같은 무리의 말이 아닐까. 압록강의 '압록'은 아리를 한자음으로 표시한 것이다. 만주의 아무르 강은 '암+우르'로, 원래 '감+우르'에서 'ㄱ'이 탈락해 이뤄진 이름이다. 이로 볼 때...