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백종원의 단체급식 우체국 등갈비튀김 만들기 1. 등갈비 잘라 세척하고 찬물에 담가 핏물빼기 2. 맛소금과 후추로 등갈비 염지하고 30분재운다. 3. 튀김가루에 물넣고 반죽해 등갈비 버무리기 4. 식용유 150~160도에 1~2번 튀겨내면 완성

물 빠지기를 기다렸다가 톳 굴 해삼 미역 성게 전복 가지고 와서 삶아서 또 한잔합니다 전복 해삼으로 한잔~~ㅋ 숯불 준비해서 등갈비로 한잔하면서 밤을 기다립니다. 둘째날 밤! 달도 뜨고 레이저 쑈도 하고 쉘터 텐풍도 한컷하고 바위에 구축한 다른...

뼛속까지 백패커들을 오토캠핑에 초대했던 건 산이 높아야 맛이 아니고 음식 재료가 비싸야 맛이 아닌 것처럼 바쁜 일상에 작은 여유를 선물하고 싶었던 마음 때문이었다. 세상 모든 캠핑장이 한가해 지는 일요일 늦은 오후 1박 2일 일정으로 못노는...

고기파티. 등갈비도 손질해 놓고 허브솔트를 뿌려... 화로에 은은하게 핏물빠질때까지 구워주면 엥간한 소고기 저리가라입니다...보시길....^^ 오랫 캠지인형님들과 함께한 강천섬입니다. 서울인근 가까운 곳에 위치해 있어, 서울경기 백패커, 캠퍼, 자전...

저수지 / 백패커 캠핑 요리 <아사도> 아르헨티나 정통 고기구이, 직화가 아닌 고기를 불 옆에 걸어 서서히 익히는 방법 1. 꽃갈비살(우대갈비)에 소금, 후추로 밑간하기 2. 두 철판망 사이에 넣고 고정하여 모닥불과 연기(훈연) 방향으로 삼각대에...