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백합조개탕 조개 해감법 조개탕 끓이는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
백합조개탕 끓이는 법: 시원한 국물과 달콤한 조개로 여름철 최고의 해장국! 1. 재료 준비 백합조개 1kg 굵은소금 2큰술 생수 2리터 청주 2큰술 건다시마 사방 10cm 1장 무 50g 마늘 1큰술 청양고추 2개 홍고추 1/2개 부추 약간 2. 백합조개 해감법 백합...
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동해안조개 2024.07.24해당카페글 미리보기
동해안의 백합조개 일명 비단조개 째복등으로 불리우는데요^^ 동해안비단조개는 시원한국물을 내고 쫄깃한식감과 단맛을 자랑하는 조개입니다👍👍 처음 접해보신 분들은 이렇게 맛있는 조개가 있었냐며😝😝 깜짝놀라세요ㅋㅋ 조개는 해감도 정말중요해요...
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영광의 맛 철따라 해산물 3 강구현 2023.11.20해당카페글 미리보기
이 명감나무 즙을 내서 먹으면 곧바로 나아진다. 가오리와 명감나무는 상극관계인 것이다 여름철 식용 패류로는 백합 바지락 동죽 토합(토끼조개) 등이 제 철 어종에 속한다. 서해안의 모든 패류는 껍질 속에 모래나 흙을 머금고 있기 때문어 바닷물에...
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5월23일.활광어,동죽조개,백합조개,덕자,황석어,뻘낙지,바지락살,멍게,키조개,대합,매생이,홍어회 2022.05.22해당카페글 미리보기
동죽 조개 자체의 짠 맛이 있으니 간은 모두 끓인 후에 하세요~) 백합 물때에 따라서 작업되므로 예약 받습니다 입고되면 전화드리고 발송해드리겠습니다. 크기는 섞여 있고, kg당 13개 전.후 입니다. 영광에서 채취하는 백합은 해감하지 않아도 됩니다...
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백합조개의 효능 2016.08.01해당카페글 미리보기
겨울철에 수온이 10℃ 이하로 내려가면 성장을 멈춘 후 겨울을 난다. 산란기는 5∼11월이다. 우리나라의 경우, 함경남도를 제외...궁중 연회식에 쓰였으며, 껍데기는 약품 용기 또는 바둑의 흰돌로 이용되었다. 다른 조개와는 달리 필요한 때를 제외하고는...