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부안 별미, 백합죽과 바지락죽 2018.11.13해당카페글 미리보기
뽀얀 백합탕 이제 바지락 음식들을 맛볼 차례다. 바지락죽도 귀한 식재료를 적은 양으로도 푸짐하게 먹으려고 만들기 시작했다는 점에서 백합죽과 유사한데, 여기에 ‘건강식’이라는 이유가 하나 더해진다. 모 유명 바지락죽 전문 식당 사장은 “어린...
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백합죽 2018.05.04해당카페글 미리보기
백합죽이 좋다. 백합은 나리과의 참나리의 비늘줄기를 말린 것으로 윤폐, 진해, 청심, 강장의 효능이 있으며, 신체 허약, 정신불안에 좋은 약재로 쓰인다. 여기에 찹쌀의 고칼로리가 어우러져 불안신경증에 좋은 효과를 발휘한다...
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변산반도 - 곰소항 젓갈시장 - 백합죽 2011.08.09해당카페글 미리보기
여행 만들기 - 비법하나 알려 드릴까요? 주제를 하나 확실히 정하고 떠나라~! '이번엔 이것을 꼭 보고 오겠다. 이 산의 정상을 꼭 밟겠다. 혹은 이 음식은 꼭 먹어보겠다~!!!' 이> 우리의 여행 주제는 확실 하쟎아요. 맛있는 여행.. 맛여행 전문가 윤병대...
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산야초를 이용한 맛있는 죽 만들기 2005.11.08해당카페글 미리보기
중국 약죽의 하나이다. 산약은 체력과 기력을 보충하고 귀와 눈을 밝게 하며 비만을 막고 장수하게 한다고 알려져 있다. 백합 매실죽 스트레스의 해소에 효과 적이다. [효능]스트레스를 해소하고, 장(腸)의 활동을 원활하게 하는 효과가 있다. 몸을 따뜻...
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다양한 영양죽 만들기 2009.04.28해당카페글 미리보기
재료의 죽이 제주도에 대거 포진하고 있기 때문이죠. 전라도 역시 어패류가 주를 이룹니다. 부안의 향토음식인 백합죽에 들어가는 백합은 전복에 버금가는 고급패류로 항산화작용과 진정작용이 뛰어나며 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 피문어를 삶은...
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부안 백합죽 2010.12.28해당카페글 미리보기
연락처 : 063-584-3075 - 대표메뉴 : 백합죽 7000원 / 백합찜 30000원 / 백합구이 20000원 / 백합탕 20000원 - 가는 길 : 서해안...워낙 유명한 곳이라 내비게이션에 음식점 이름만 쳐도 나온다. 창원3040친구만들기 , 3040 ,돌싱 , 7080 , 경남한울림
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여러가지 죽 만들기 2010.12.21해당카페글 미리보기
끓인 백합죽은 그릇에 담아 김가루와 깨소금을 얹어 낸다. 참고 조선시대에는 임금님께 진상품으로 올렸던 음식으로 철분이 많아 빈혈에 좋으며 노화방지, 원기회복, 숙취 등에 효과가 있다. ⊙ 수수가루 범벅 재료 찰수수가루-1컵 늙은호박(中)-1/4개 콩...
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10월30일.뻘낙지,특가활새우,깐굴,무늬오징어,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),하모,새우살,해신탕,봄꽃게,오징,붕장,활문어,민물장 2024.10.29해당카페글 미리보기
장어 죽을 만들어서 드셔 보세요~ 활 갯장어 샤브 1kg 35,000원 (추가 시 kg당 30,000원) (약제육수 티벡으로 보내드립니다.) 실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 사진을 찍었습니다. 육수티백으로 보내드립니다. 하모회(갯장어회) 갯장어 1kg 손질...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
끓이거나 죽을 쑤어서 신랑에게 먹이는 풍습이 있다. 달떡은 절편에 속하는데, 절편은 지방마다 크기나 모양, 종류가 다른데 제주도는 쌀이 귀해 평소에는 메밀로 만든 떡이 많으며, 쌀로 만드는 떡은 명절, 제사 때만 써 왔다. 대개 달떡은 혼인이나 회갑...