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보관하세요~ 밴댕이( 젓갈용 소금간 ) 8kg 30,000원 덕자 (냉동) kg당 42,000원 (택배 5,000원, 횟감 손질시 마리당 3,000원 별도) 600g / 650g (2마리) / 800g(3마리) / 1(5마리) / 1.1 / 1.2(5마리) / 1.3(2마리) 가드니아님의 중식 덕자찜이에요...

갈은밴댕이젓 2kg 22000원 😘야채를 듬뿍 갈아 넣어 쌈장 만들어 건강하게 드세요. 😘황석어머리에는 하얀 돌같은게 들어있답니다...해요. ♦️함초소금 1kg 35000원 ♦️함초분말 400g 40000 원 ( 김치 담글때 고춧가루의 3~5%를 넣어보세요. 오랫동안 아삭함이...

구이 ,젓갈로 드시면 좋습니다. ^^ < 밴댕이는 선도와는 상관없이 배가 얇아서 터질 수가 있습니다. > 밴댕이 2키로에 택배비포함 14,000원입니다. 밴댕이 3키로에 택배비포함 18,000원입니다. 밴댕이 4키로에 택배비포함 22,000원입니다. 밴댕이 5키로에...

참송이버섯육수를 이용 열무김치 배추김치 만들기 참송이버섯육수는 미리 만들어 김칫소를 만든다. ●참송이버섯육수 만들기 ●황금보리죽 만들기 ●뻑뻑이젓갈 만들기 (멸치액젓+꽁치젓(진젓)) (진젓은 갈치젓이나 밴댕이 진젓의 뼈없는 육젓) 혼합비율은...

없다는 얘기일 꺼다. 내가 보긴엔 갈치 속아지나 밴댕이 속아지나 거기서 거기인 거 같더만. 어찌했던지 간에 김장에 밴댕이 순무김치가 빠지면 김장이 아니라는 야옹아베님의 말씀에 따라 나는 밴댕이 순무김치를 담궈야만 했다..... 해마다.... 그 날엔...

연근갈아 넣고 함초가루 넣고 새우젓으로 담은 순무김치^^ 올가을 새우젓으로 간단히 담은 순무김치^^ 올겨울 밴댕이 젓갈 듬뿍 들어간 순무 밴댕이 김치^^ 한달후 개봉~~두둥~~^^ 날이 춥습니다^^ 감기조심 하시고 김장 아직 안하신 님들 맛있는 김장...

갈고 설탕대신 뜬지 2년된 매실액기스 넣고 생새우없어 급조된 건새우도 갈아넣고 오늘의 피날레를 장식할 맬젓과 밴댕이젓 그리고 새우젓!! 나는 젓갈 아낌없이 넣어 곰삭은 바다의 풍미가 강한 전라도식 김치 완전 애정함!! 울엄마 맬젓은 안먹어본 사람...

드세요~~ 밴댕이 조림과 구이로도 아주 맛이 좋아요~~ ​ ​ ​ ​~생물 고등어(왕특~대)~//무료손질 (1미씩 진공포장) ​ *택배비 포함* 10미 42,000원 20미 80,000원 (손질전 10미 6kg내외) ​ 싱싱한 생물고등어를 손질하여 소금간후 1미씩 진공포장해서 보내...

보존하면서 김치의 부재료 혹은 조미료로 사용한다. 식해(食醢)는 내장을 제거한 생선의 발효에 곡물의 젖산발효를 가미한 특수...마늘과 혼합하여 실온에서 2~3주 발효시킨다. 젓갈류는 발효가 진행됨에 따라 가용성질소 및 아미노태질소함량이 증가...