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노화예방 성인병예방, 정력증진과 체력보강에 좋다는 강화 밴댕이 2016.07.14해당카페글 미리보기
이용한다. 만드는 방법은 싱싱한 밴댕이를 준비하여 내장을 빼낸다. 소금물에 깨끗이 씻어 손질한 다음 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다. 항아리 바닥에 소금을 깔고 소금을 켜켜이 뿌려가며 밴댕이를 차곡차곡 담는다맨 위에 밴댕이가 보이지 않을 정도로...
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12월17일. 트롤고등어, 채낚.선어오징어, 활광어, 大활문어,대청도홍어,나막스,아귀,3단병어,먹갈치,어패류,(냉동:대하,암꽃게,주꾸미,자반) 2015.12.16해당카페글 미리보기
피조개) 회나 삶아서 드실 수 있습니다. 뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면 뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요... 현재 채취되는 피조개 중에 굵은 씨알로 준비하였습니다. ※ 삶아드실때 호일에 싸서 삶으시면...
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`봄처녀 웅어`를 맛보다. 2009.04.14해당카페글 미리보기
까지는 밴댕이 비슷하지만, 꼬리 부분은 갈치처럼 생겼습니다. <요리법> 1. 회 머리와 배를 전어 요리 같이 자르고... 흐르는 물에 깨끗하게 싯습니다. 2-3미리 간격으로 작은 칼집을 내고 5미리 정도로 자릅니다. 깻잎에 웅어 회를 얹고 마늘과 초고추장...
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>>2005년도 5월 정기투어 안내<< 2005.05.08해당카페글 미리보기
도로사정 및 매연으로 인하여 지급한 STR마스크 꼭 지참하세요.. 페널티 들어갑니다. > 기사화된 식당소개 < 금산식당의 밴댕이 회무침은 시어머니의 노하우와 며느리의 감각이 엮어낸 맛이다. 시어머니는 25가지의 양념이 들어가는 양념장 만드는 법을...
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한국 음식 1000 가지 모음 2009.06.11해당카페글 미리보기
하시면 만드는 방법이 상세히 나옵니다. 가자미구이 가자미무조림 가자미식해 가자미튀김 가지나물 가지냉국 가지볶음 가지...양념장구이 가지양파볶음 가지장아찌 가지찜 가지튀김무침 간베이컨볶음 간장게장 간전 간조림 갈비낙지찌개 갈비탕 갈비토란탕...