카페검색 본문
카페글 본문
-
꽤 많은 한국사람이 잘못 알고있는 뱅쇼 만드는 법 2023.12.09해당카페글 미리보기
파는 뱅쇼(독일어로는 글루바인) 유럽 뱅쇼를 먹어봤으면 알겠지만 한국 뱅쇼에 비해 도수가 셈 대부분의 한국 뱅쇼는 도수가...법적으로 휴게음식점이라 술을 못팔음 하지만 한국 뱅쇼들은 대부분 논알콜이라 팔 수 있는것임 문제는 바로 "제조법"에 있다...
-
뱅쇼재료로 보는 뱅쇼효능 2023.06.17해당카페글 미리보기
성장을 막고 전이를 억제하는 효능을 지니고 있습니다. 뱅쇼에 들어가는 가장 대표적인 한약재들을 살펴보았습니다 뱅쇼는 냄비에서 오랜 시간 끓이기 때문에 알코올이 많이 날아가기 때문에 도수는 크게 신경 쓸 필요가 없다. 다만 타닌이 적은 스위트...
-
겨울철 건강 음료 뱅쇼 만들기, 어떤 효능이 있을까? 2023.03.31해당카페글 미리보기
단, 화이트와인 보다는 레드와인이 좋고 도수가 높은 술일수록 알코올 증발량이 많아져서 양이 적어지니 주의하세요. 마트에서...와인이 있다면 활용하셔도 좋을 것 같아요. 지금까지 뱅쇼 만드는 법과 효능에 대해 알아보았는데요. 한 번 만들어서 가족들...
-
[홈파티 메뉴& 카페메뉴] / 기념일 음식& 인기 야식메뉴/ 발렌타인데이 선물 / 와인뱅쇼 & 칠리스테이크 2014.02.04해당카페글 미리보기
방법은 다르지만 '따뜻한 와인'이라는 뜻을 갖고 있습니다. 레드와인에 과일이나, 계피, 꿀을 넣어 따뜻하게 마시는 뱅쇼는 알코올 도수가 높지 않습니다. 과일에 든 풍부한 비타민 C는 몸에 활력을 주고, 마시는 순간 따뜻함을 느낄 수 있어 감기에 좋은...
-
복분자와인으로도 뱅쇼 만들수 있을까요?^^;; 2019.12.13해당카페글 미리보기
아시지요? 맛도 달지 않았던것으로 기억해요. 잘 안 마셔져서 한동안 방치되고 있는데, 이걸로도 뱅쇼를 만들수 있을까요? 알콜도수가 15%라는데, 이거 도수가 너무 높을까요? 만들어본적이 없어서 될지 안될지 모르겠어요. 된다면 뱅쇼를 만들어서 처리해...
-
★...겨울철 맛있는 감기약, 뱅쇼~~~ 만드는법...★ 2017.12.06해당카페글 미리보기
이내에 먹는 것이 좋아요. 뱅쇼 완성! 따뜻한 와인 ‘뱅쇼’를 아시나요? 와인에 제철 과일과 향신료를 넣고 끓이는 뱅쇼는 유럽에서 감기예방으로 즐겨 마시는 음료랍니다. 알코올 도수가 처음보다 5도 정도 낮아져 홈파티에 부담없이 즐기기에도 좋아요...
-
뱅쇼(Vin Chaud) - 드라마에서 와인 배우기 2008.12.24해당카페글 미리보기
된다. 알코올이 모두 날아갈 염려가 있으니 너무 오래 끓이지 않는 것이 포인트. 약간 식은 듯한 75~80℃가 가장 적정한 온도다...와인에 넣고, 중불에 5분 정도 끓이면 좀더 간편하게 ‘뱅쇼’를 완성할 수 있다고는 설명했다. 정향이나 올리브 잎 등의...
-
뱅쇼 (Vin Chaud) 가 있는 송년회를 제안함 2017.12.04해당카페글 미리보기
그걸 깨고야 말았습니다. 알고 보니 그것은 사모님이 구해 오신 알콜 도수 높은 헝가리 산 포트와인에 각종 약재와 오렌지, 감초...아산 약재류를 넣어서 끊인 거였습니다. 프랑스 어로 뱅쇼 (Vin Chaud)라고 합니다. 독일어는 글뤼바인(Gluhwein), 영어...
-
웨스턴바 알바 1년 반 여시가 찌는 술 이야기 2(칵테일<술 자체, 글 많음 주의) 2013.12.07해당카페글 미리보기
첨가해서 알코올 함량을 높인거지. 셰리는 스페인이 원산지고 포트는 포르투갈이 원산지야. 근데 스타일이 되게 다름. 포트는 발효 중간에 술을 넣어서 효모를 죽이기 때문에 맛이 달콤해지고 셰리는 완전히 발효된 와인에 브랜디를 넣어서 단맛이 거의...
-
늦은 오후, 칵테일 한 잔 2016.01.21해당카페글 미리보기
위스키부터 알코올 도수는 낮추고 풍미는 끌어올린 다양한 칵테일을 합리적인 가격에 제공한다. 바 내부는 각기 다른 분위기의 세 공간으로 나뉘어 있다. 큰 규모는 아니지만 알찬 구성의 인테리어를 자랑한다. 여심을 공략하는 세련된 칵테일 레시피를...