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부르고뉴 본9 - 부르고뉴 와인의 오랜 역사를 생각하다! 2023.08.16해당카페글 미리보기
조건이다.” “‘버건디’로 불리는 적포도주를 배경으로 한 프랑스 영화 ‘부르고뉴, 와인에서 찾은 인생’의 내용이다. 가족과 인생의 의미를 되짚는 이 영화에서 아버지의 마지막 지혜가 빛을 발한다. 그가 남긴 것은 재산이 아니었다.” “돈을 취할...
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와인잔 2014.04.01해당카페글 미리보기
있죠 스템은 없고 베이스만 있는 경우도 있습니다. 와인잔 종류는 크게 3,4가지로 나뉩니다. 레드와인잔이 있는데 보르도와인잔, 부르고뉴(버건디)와인잔, 두가지로 또 나뉩니다. 그리고 화이트와인잔, 마지막으로 스파클링와인(샴페인)잔입니다. 같은...
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버건디색의 비밀? (약간스압ㄷㄷㄷ) 2007.07.11해당카페글 미리보기
부르고뉴산 레드와인이에요ㅋㅋ 이게 진짜 버건디색ㄷㄷㄷ...< 와인잔의 종류도 참 다양하죠;; 저 다섯가지 중에 버건디산 레드 와인잔은... 바로.. 2번!!! (두번째가 아니라 2번이요ㅋㅋ) 입구가 튤립모양으로 돼있어서 향을 살려준다나요. 아무 잔으로나...
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인터뷰] “새우깡엔 스페인 와인을…” 소믈리에가 즐기는 와인의 기술 2023.05.26해당카페글 미리보기
전문가가 됐고, 그가 쓴 ‘빅맥 & 버건디’로는 아마존 와인 부문 베스트셀러 작가 반열에 들었다. 이름도 어렵고 맛을 가늠하고...가운데) 소믈리에가 미국 NBC 아침방송 투데이쇼(Today Show)에 출연해 와인을 소개하며 잔을 채우고 있다. /바네사...
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또 뻘짓, 와인잔의 영향 평가 2020.10.27해당카페글 미리보기
버건디가 960ml라 한참 따랐는데도 바닥이라 멈춤! 각각 비슷한 시간(?)만큼 따라놓고... 잘토 버건디는 바닥에 깔렸네요. 저렇게 4개의 잔에 따라놓으니 와인이 반병밖에 안남았다! 으악, 저 오늘 저 따라놓은 반병 다 마시고 자야하네요ㅡㅡ 우선 향을...