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#21 싱글몰트 위스키 '글렌모렌지 14년 퀸타루반' 리뷰 2024.06.24해당카페글 미리보기
루이비통 모엣&샹동 헤네시)그룹에서 나오는 글렌모렌지 14년 퀸타루반입니다. 퀸타루반은 글렌모렌지10년 오리지날을 만들듯 버번캐스크에서 10년숙성 후 4년을 포트와인에 피니쉬 숙성을 하여 나온 제품입니다. 먼저 명품브랜드의 술 답게 뚜따 하기...
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달모어와 더덕주 비교시음 2024.05.06해당카페글 미리보기
The Quartet은 5중주를 의미하는 바, 여기서 알수있드시 총 5번을 숙성시키는데, 먼저 12년간 아메리칸 화이트 오크 버번 캐스크에서 숙성 후 나머지 기간 동안은 4가지 중류의 셰리 캐스크를 사용해 숙성하는 것이 특징으로 그중 2가지는 달모어 증류소...
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일본 위스키가 뭐라고 2024.06.20해당카페글 미리보기
다양한 기후는 캐스크 숙성에 좋은 환경을 만들었다. 야마자키 위스키는 싱글몰트 위스키로 아메리칸 Ex 버번, 스페인의 셰리 캐스크, 미즈나라 캐스크에서 최소 12년이상 숙성된 원액을 조합하여 만든 제품이다. 야마자키 12년은 다양한 캐스크에서 숙성...
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썸 탈때 마시는 위스키 2024.01.25해당카페글 미리보기
새로운 반전이 긴 여운을 남길지도 모른다. 더블우드는 두 개의 오크통을 활용한 숙성 방식이다. 발베니 12년은 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 순서대로 거친다. 두 캐릭터의 은은한 밸런스가 탁월하다. 진지한 태도로 섬세한 아로마를 느껴볼 것을 권한다...
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나홀로 영국여행 2-2일차(글렌알라키 증류소) 2023.12.21해당카페글 미리보기
쫙나는데 너무좋았음ㅋㅋ 증류소투어 하다보면 그냥 웨어하우스 근처만가도 위스키향이 진동함 사용하고 남은 올로로소 버번 PX 캐스크들도 뚜껑열어서 냄새를 맡게해줬는데 위스키향이랑은 비교가 안됐음ㅋㅋ 올로로소가 진짜 황홀했음 제일 오래된...
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글렌모렌지 테일 오브 도쿄 새로운 리미티드 에디션 출시 2023.11.15해당카페글 미리보기
캐스크를 처음으로 실험하고자 일본을 대표하는 미즈나라(Mizunara) 오크에서 부분 숙성한 주정을 올로로소 셰리 캐스크와 버번 캐스크에서 숙성한 위스키와 함께 결합했다. 그 결과 글렌모렌지 하우스 스타일과 완벽한 균형을 이루는 독특한 리미티드...
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국내 단 1병 2023.09.20해당카페글 미리보기
보모어 50년 1969’는 전 세계 339병만 생산된 최고급 한정판 위스키다. 1969년에 증류된 원액이 최상급 버번 캐스크와 올로로소 쉐리 캐스크에서 50년간 숙성되어 탄생했으며, 오랜 숙성 기간을 거친 만큼 풍부한 과일향과 피트향이 뛰어난 것이 특징...
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4.1일 위스키 모임 후기-4월8일도 진행합니다 2023.04.02해당카페글 미리보기
치킨과 떡볶이 시켰습니다 ㅎㅎ 첫번째 시음주는 발베니12년 입니다. 싱글몰트의 대표주자이죠! 일반적으로 버번캐스크 숙성 후 셰리 캐스크에서 짧게 숙성하는 방식으로 만들어졌습니다. 모임하는날 처음 개봉했습니다. 처음 마셨을 때 알콜향이 살짝...
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위스키 쇼핑에 관하여.. 2024.02.20해당카페글 미리보기
만약 버번 위스키에 관심이 있다면 러셀, 잭다니엘 싱글배럴, 포로지스 싱글배럴.. 그리고 벌써 컬렉팅 해두신 분들에게 조언드릴수있는건 없고 컬렉팅을 해보고자 하시는분 이제 막 시작하시는분들에게는 대만의 한정제품들 글랜리뱃CS 그외 다양한 대만...
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토끼소주 가넷을 모셔왔습니다. 2023.04.21해당카페글 미리보기
토끼소주를 버번 캐스크에 숙성한 토끼소주 골드를 추가로 쉐리 캐스크에 숙성한 쉐리 캐스크 피니시 숙성 증류 소주 입니다. 가격는 750미리에 12만원. 이로써 저는 토끼소주 가넷 과 화요xp를 보유한 사람이 되었습니다 ㅋ