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버섯 들깨탕 만드는 법: 고소하고 건강한 한 끼 버섯의 향긋함과 들깨의 고소함이 어우러진 버섯 들깨탕은 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 최고의 음식입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 버섯 들깨탕 레시피를 소개해 드릴게요. 재료: 표고버섯...

임성근 셰프의 버섯들깨탕과 훈제오리고기볶음 레시피입니다. 버섯들깨탕 깊은 국물 맛의 비법: 미역 육수: 미역과 건 표고버섯...우둔살 기타: 조랭이떡, 미역, 들깨, 간 새우젓, 청주 등 만드는 법: 육수 만들기: 물에 미역과 건 표고버섯을 넣고 40분...

2대 만드는 법 토란대 손질: 토란대는 껍질을 벗기고 섬유질을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. Tip: 토란대는 칼에 닿으면 가려울 수 있으므로 장갑을 끼고 손질하는 것이 좋습니다. 토란대 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 토란대를 데쳐...

약간 만드는 법 우거지 손질: 우거지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 육수 만들기: 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. 양념하기: 볼에 우거지, 된장, 다진 마늘을 넣고 골고루 버무려...