cafe

못해서 오늘 책을 보며 다시 한 번 알아보았어요! “버섯은 밝은 곳을 좋아할까? 어두운 곳을 좋아할까?” “버섯은 식물일까? 동물일까?” “저요! 저요!” “저 알아요!” 선생님의 질문에 번쩍 손을 드는 똑똑이들💚 버섯은 어둡고 습한 곳을 좋아한대요...

팀은 식물에서 추출되는 방향유의 주성분 '세퀴테르펜류'(sesquiterpenes)의 신규물질 2종을 노랑망태버섯에서 발견했다. 물질명은 학명에서 이름을 따 '팔락산(Phallac acids) A와 B'로 명명했다. 팔락산 B는 식사로 섭취된 탄수화물의 소화를 늦춰 체내...

환경의 동물 부문 수상작은 스라소니가 그의 몸은 기복이 심한 자연을 반영하는 이른 저녁 햇살에 스트레칭하는 것을 보여준다. 외딴 장소와 변화하는 기상조건으로 인해 이곳에 접근하고 그곳으로 장비를 운반하는 것은 어려운 일이었다. 메텔스키는 잠재...

예외적으로 ‘버섯’엔 풍부해 해산물에도 핵산이 많은 편이다. 갑각류(새우, 랍스터, 게, 왕새우 등), 연체동물(굴, 조개, 홍합, 가리비 등)에 핵산이 비교적 많이 들어 있다. 100g 당 0.5~1.5g의 핵산을 제공한다. 해산물은 저지방 단백질, 오메가-3...