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한우 불고기와 여러가지 버섯을 함께~ 불고기ㆍ버섯전골! 2024.10.16해당카페글 미리보기
만가닥 3종류ㆍ꽃송이 느타리ㆍ팽이ㆍ새송이 버섯들을 적당한 크기로 잘라 전골 냄비에 돌려 담아 재어 놓은 불고기~ 가운데로...조금만 넣었어요 간은 맞추지 않아도 괜찮아요 고추냉이 소스에 찍어 먹으려고요 고냉지 정선 배추잎도 썰어 넣고 불을 켜고...
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소고기 버섯전골 2024.10.28해당카페글 미리보기
분말과 다시마를 넣어 끓인 육수입니다. 뽀얀 특제 육수 위에 칼칼한 비법 소스도 듬뿍 올려 주고 마지막 대파 송송 썰어 얹어 줍니다. 특제 소스로 양념은 맛술, 다진마늘, 액젓, 간장, 고춧가루, 된장,후추를 넣어 만듭니다. 소고기 버섯전골이 완성입니다
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밀푀유나베 손님초대요리 소고기 배추 버섯전골 2024.11.26해당카페글 미리보기
다양한 버섯을 추가하면 풍미를 더할 수 있습니다. 숙주나물: 아삭한 식감을 더하기 위해 숙주나물을 넣어보세요. 칼국수 or...넣어 먹으면 더욱 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 퐁즈 소스: 레몬즙, 간장, 설탕 등으로 만든 폰즈 소스는 밀푀유나베의 맛을...
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밀푀유나베 만들기 밀푀나베 육수 소스 재료 소고기 배추전골 2024.08.25해당카페글 미리보기
꽃처럼 피어나는 모습이 인상적이죠. 재료 준비 밀푀유나베: 알배추, 깻잎, 소고기(얇게 썬 것), 숙주나물, 버섯 (팽이버섯, 표고버섯 등), 두부 등 육수: 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파 등 (집에 있는 채소 활용 가능) 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘...
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버섯전골 2024.03.06해당카페글 미리보기
며느리가 친정에서 얻어온 갖가지 버섯을 넣고 만들음. 나한테 몸에 좋다는 노루궁뎅이 버섯을 줬는데 이건 맛으로 먹는건...ㅎㅎ 요 샐러드는 마요네즈가 아닌 케슈넛+올리브유+ 참깨 소스로 버무린 건강한 맛. 이건 가지 사이에 고기 넣고 튀겨 손이...