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참싸리 버섯 찌개 2024.08.11해당카페글 미리보기
싸리 버섯은 잘 부서져서 데쳐서 손질해야 쉽다고 배워서 소금 넣고 물 끓여서 넣고 캠핑용 코펠 중 곰솥 사이즈 ~ 버섯 산행 필수품~으로 샀더니 넘 편해요~ 다 집어 넣었어요~ 참싸리는 안 우려도 되는데도 우렸더니 이렇게 뿌옇게 우러나네요. 올들어...
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소고기 버섯찌개 새송이버섯 듬뿍 얼큰한 국물요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
소고기 버섯찌개 (새송이버섯 듬뿍) 레시피 재료: 소고기 (국거리용) 새송이버섯 양파 대파 두부 청양고추 간 마늘 고춧가루 간장 소금 후추 식용유 만드는 법: 준비: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 밑간한다. 새송이버섯...
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된장찌개와 애호박버섯볶음 2024.11.15해당카페글 미리보기
된장찌개와 애호박버섯볶음 객지생활의 어려움 가운데 가장 먼저 생각나는 고향음식으로는 된장찌개를 빼 놓을순 없습니다. 늣가을의 을씨년스러운 날씨로 옷깃을 여물 즈음에는 더욱 그렇습니다. 고향 어머니의 손맛이 깃든 구수함과 고향의 풍경 까지 떠...
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홍합버섯두부찌개 2024.08.11해당카페글 미리보기
홍합미역국 해먹고 오늘은 순두부찌개 하려고 했는데 마트갔더니 순두부가 매진. ㅠㅠ 순두부대신 두부로 합니다. 양파 다진마늘...대파 파란부분 두부 홍고추 그리고 어제따온 오이꽃버섯과 숨어있는 팽이버섯 잘 섞어서 달달달 볶아주다 홍합이 익었으면...
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된장찌개와 애호박버섯볶음 2024.11.16해당카페글 미리보기
가장 나중에 넣는 손질된 채소인 대파, 청양고추, 다진 마늘을 넣고 적당히 한소금 끓여 주면 구수한 고향의 맛이 깃든 된장찌개가 완성 됩니다. 된장국에 어울리는 애호박버섯볶음을 해 볼텐데요. 가장 먼저 애호박을 적당한 두께로 반달써기를하여 약한...
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버섯고추장찌개 김하진 표고버섯양념구이 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯고추장찌개와 김하진 표고버섯양념구이 본문 알토란 김하진 요리연구가의 매일 반찬! 12월 23일 방송된 알토란 210회에서 김하진 요리연구가는 고기나 육수 없이도 감칠맛을 낼 수 있는 버섯고추장찌개와 함께 곁들여 먹기 좋은 표고버섯양념구이...
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청국장순두부찌개 청국장버섯찌개 청국장찌개 구수하니 맛있어요. 2024.10.24해당카페글 미리보기
찌개가 존재하면서 어떤 것을 선택해야 할지 고민이 되기도 합니다. 이 글에서는 순두부 청국장 찌개, 버섯 청국장 찌개, 그리고 기본 청국장 찌개의 매력을 비교 분석하여 여러분의 취향에 맞는 최고의 청국장 찌개를 찾도록 도와드리겠습니다. 2. 순두부...
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버섯찌개 만드는법 소고기 넣어 고추장찌개로 칼칼하게! 2024.10.26해당카페글 미리보기
칼칼한 소고기 버섯 고추장찌개 레시피 재료 소고기 200g 느타리버섯 1팩 표고버섯 5개 양파 1/2개 감자 2개 청양고추 2개 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 고추장 2큰술 국간장 1큰술 참기름 1큰술 멸치액젓 1큰술 물 800ml 소금, 후추 약간 팁: 버섯 종류는...
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버섯 된장찌개 맛있게 끓이는법 소고기 된장찌개 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯 된장찌개와 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는 법 버섯 된장찌개 재료: 다양한 버섯 (표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등) 두부 양파 대파 청양고추 된장 고춧가루 다진 마늘 육수 (멸치 다시마 육수 추천) 만드는 법: 냄비에 육수를 넣고 끓인다. 큼직...