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버섯 균으로 스테이크를? 이상기후에 대체 육 ·식용 곤충 '꿈틀' 2024.11.26해당카페글 미리보기
빌게이츠가 투자하면서 유명해진 미국의 식물성 육류 제조업체 비욘드미트(Beyond Meat)도 최근 버섯 균류에서 추출한 단백질로 만든 통살 스테이크 출시를 예고했다. 에단 브라운 최고경영자(CEO)는 지난 9월 "성분의 수는 최대한 줄이고 단백질 함량은...
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안심 스테이크 굽는법 홈레스토랑 분위기 가니쉬는 생표고버섯 2024.10.25해당카페글 미리보기
55℃ (핑크색, 부드러운 식감) 미디엄: 55~65℃ (약간 붉은색, 쫄깃한 식감) 웰던: 65℃ 이상 (완전히 익힌 상태) 표고버섯 굽기: 스테이크를 잠시 꺼낸 후, 같은 팬에 마늘과 로즈마리를 넣고 향을 내다가 표고버섯을 넣고 함께 볶아줍니다. 레스팅: 구워...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토스테이크' 2024.04.12해당카페글 미리보기
[220회] 이정현 - '버섯페스토스테이크' 레시피 ■ 요리 재료 소고기 안심 200g, 버터 1T, 마늘 5알 [스테이크 소스] 버섯페스토 4T, 생크림 150ml, 영양부추 반 줌, 레몬즙 1/2T, 소금 3꼬집, 후추 5번 갈아서 뿌리기 ■ 만드는 법 1. 소고기에 소금...
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고기보다 맛있는 팽이버섯 스테이크 레시피.jpg 2024.07.08해당카페글 미리보기
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편스토랑 진서연 버섯스테이크소스 시푸드보일링 해물찜소스 2024.01.04해당카페글 미리보기
고기느타리버섯으로 스테이크 소스 만들기 저당토마토소스 버섯스테이크 소스 만들기 시푸드보일링 해물찜소스 버섯스테이크소스 만들기 시푸드 보일링 해물찜 만들기
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🧂 미쿡의 맛이 나는 스테이크 시즈닝 2023.06.18
코스트코를 가면 종종 스테이크 시식을 한다. 첨에 먹었는데 진짜 그 한조각의 맛과 풍미가 넘넘 인상적이었음 그래서 그때는...때도 쓰고 등갈비 재울 때도 쓰고 삼겹살에 재워도 맛있고 버섯이나 야채볶아도 맛있고 암튼 만능임 참고로 용량이 1L 페트병...
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13일차 2023.07.22
가족들이 나빼고 피자 시켜먹음 이 사람들이 진짜 ㅡㅡ 아침 - 무설탕 그래놀라 한줌 점심 - 안심 스테이크 조금, 현미밥 조금, 버섯 - 아이스 아메리카노 저녁 - 셀러드, 삶은 계란, 고등어
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n번 재구매템- 고기 2023.12.30
좋음 ## 한일관×백년가게 등심불고기 살짝 가격대가 있지만, 먹어본 불고기 중 젤 맛있었음 양념된 고기만 있으니 대파랑 버섯 추가해서 먹으면 더 맛남 ## 조선호텔 함박 스테이크 요즘에 함박 스테이크 제대로 하는 데 없어서 슬펐는데 컬리에서 만난...
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형제조각 여의도 2023.11.25
숯버섯샐러드를 먹기 위해 여길 간다고 해도 과언이 아님! 저 안에 구운 버섯이 가득한데 너무 맛있음 봉골레 파스타에 알배추...먹구 육류는 안먹어서 사진이 전부 해산물 뿐이지만 스테이크 전문이라니 참고 ~ (샐러드에 올라간 프로슈토는 친구가 다묵움)
