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두부장아찌와 팽이버섯장아찌 레시피 (임성근) 두부장아찌 임성근 셰프의 두부장아찌는 고소한 두부를 짭짤하고 감칠맛 넘치는 장아찌 물에 절여 냉장고에 하루 숙성시켜 먹는 반찬입니다. 재료: 부침용 두부 300g 들기름 3큰술 진간장 1컵 물 3컵 맛술 반...

양파장아찌 만들기와 최경숙 셰프의 버섯장아찌 만드는 법에 대한 정보가 부족합니다. 더 정확한 정보를 얻기 위해 다음과 같은 정보를 추가해주세요. 최경숙 셰프: 특정 레시피를 찾고 계신다면, 어떤 방송이나 책에서 레시피를 보셨는지 알려주세요...

쫄깃쫄깃 새송이버섯 장아찌 만들기: 밥도둑 레시피 새콤달콤 쫄깃한 식감이 일품인 새송이버섯 장아찌! 냉장고에 넣어두고 꺼내 먹기만 하면 밥 한 공기 뚝딱이죠. 밑반찬으로도 손색없고, 술안주로도 좋아요. 지금부터 간단한 레시피와 함께 만들어...

끓여 식혀두고 달달한걸 시로하여 설탕대신 고추청 반컵 양조식초 반컵을 양조간장과 감칠맛나는 육수에 합방시켜 붓슴니다 장아찌에 식초는 늘 끓여 넣지 않슴니다 설탕을 넣을시는 간장물과 끓여내지만 청을 넣을시는 역시 끓이지 않고 합방시킵니다...