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오늘도 한끼 #부산대 #톤쇼우 #버크셔k #로스카츠 #흑돼지 2024.05.28해당카페글 미리보기
오늘도 한끼 #부산대 #톤쇼우 #버크셔k #로스카츠 #흑돼지 #누리친환경그룹 https://m.blog.naver.com/taehoo74/222683173748 #환경영향평가 => #누리환경기술원 #교육환경평가 => #누리교육평가원 #자연생태조사 => #누리환경생태원 #환경측정조사...
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대한민국 최고의 돼지고기 버크셔K 구이 볶음 볶음밥 생햄 / 전주맛집 와락 2014.03.11해당카페글 미리보기
소금버섯구이 9,800원. 버크셔K의 육질과 육향을 느낄 수 있는 와락의 오리지널이다. "버크셔K" 일반적인 돼지고기가 아닌 국내에서 1,000두만 생산되는 흑돼지이다. 흔히 접하는 흑돼지가 아닌 버크셔 순종으로 지리산에서 박화춘박사에 의해 한국형 돼지...
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현지인도 감탄하는 부산 맛집 BEST5 2024.06.16해당카페글 미리보기
것을 추천한다. [식신 TIP] ▲위치: 부산 금정구 금강로 247-10 ▲영업시간: 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) ▲가격: 버크셔K로스카츠 14,000원 히레카츠 11,500원 로스카츠 11,000원 5. 유튜브에서 꼬막 먹방을 선보인 그 집, 부산 ‘풍원장 꼬막...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
주는 ‘최강금돈까스’. 흑돼지, 된장, 나물, 쌀 등 지리산에서 나고 자란 음식재료로 지리산의 정취를 담아내고자 한다. 버크셔 K 등심 윗부분에서 소량만 나오는 부위를 이용하여 진한 육향과 풍부한 육즙이 느껴지는 ‘상등심 돈까스’가 대표 메뉴다...
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이유 없이 기력이 없을 때 기력 충전하기 좋은 곰탕 맛집 BEST5 2024.05.01해당카페글 미리보기
옥동식’ bingosong님-인스타그램 jon00115님-인스타그램 맑은 국물이 인상적인 돼지 곰탕 맛집 마포 ‘옥동식’. 지리산 버크셔 K 흑돼지의 앞다리와 뒷다리 살만을 고아 낸 맑은 육수는 깔끔하면서 진한 맛이 일품. 살짝 식힌 밥과 80% 정도만 익혀 얇게...
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맛집) 부산 톤쇼우 광안점 2024.05.27해당카페글 미리보기
이렇습니다 대략 로스카츠, 특로스카츠, 히레카츠 있구요.. 멘치카츠랑 에비카츠도 있습니다. 그리고 로스카츠 종류는 버크셔K가 따로 있습니다. (그리고 카츠산도같은 종류도 있습니다) 저와 지인은 특로스카츠를 좋아하기 때문에 버크샤K 특로스카츠와...
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외지손님접대에 좋은 지리산 버크셔K참숯불구이전문점 2021.02.11해당카페글 미리보기
저희는 블로그마케팅을 하지 않습니다. 하지만 간간히 고객님들이 고기가 맛있다고 칭찬해주셔서 힘이납니다. 이베리코나 제주흑돼지보다 더 맛있다고 손님들이 말하십니다. 외지손님접대에 참 좋을 것입니다. 테이블이 세 개입니다. 꼭 예약하시고 오세요...
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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥(한국경제) / [빛명상] 남산 칠불암 기슭에 도는 천 년 기운 / 의식의 성장이 역사의 흐름을 바꾼다 / 2023.12.15해당카페글 미리보기
본점은 서울 서교동에 있다. NYT는 “매일 먹어도 질리지 않을 맛”이라고 극찬했다. 맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전 의미는 끓인 국에 밥을 만 음식을 통칭한다. 설렁탕, 곰탕도 밥을 말면 국밥이고 순댓국...
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<수요미식회 162화 - 돼지국밥>특별한 흑돼지! ′버크셔K′로 만든 맑고 깊은 서울 돼지 곰탕집은? 2018.03.22해당카페글 미리보기
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[부산] 톤쇼우 2024.02.18해당카페글 미리보기
이제는 전국 탑 돈까스집이된 톤쇼우 본점 부산대 톤쇼우입니다 솔직히 맛은 광안리가 더좋습니다 그이유는 훈연 때문에..[버크셔K만 훈연해줌 나머진안해줌] 본점은 훈연이없죠 그거 빼고는 부산대점은 광안리처럼 4~5시간 기다릴 필요없이 30분~1시간...