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쿠프 나이프를 사용해 비스듬히 촘촘히 쿠프를 넣는다. 만약 틀 때문에 쿠프를 넣기 어려우면 성형 후 작업대 위에서 쿠프를 넣어 틀에 옮겨도 된다. 또는 가위로 쿠프를 넣어도 된다. ※성형 후 반죽에 계란칠을 해 바로 쿠프를 넣어 발효시키는 것이...

온다는 뜻으로 혼례에서 가장 중요한 절차 (2) 상례와 제례에 대한 식생활 ① 상례 * 상례 - 사람의 주검을 갈무리하여 치장할 때까지 근신하는 기간의 의식절차 ② 제례 * 고인을 추모하며 올리는 의례로서 보본의식이라 함 * 제수(제물, 제찬): 제례에...

라는 뜻- 다른 맛이 나는 13가지의 샐러드를 혼합한 것으로, 그 중 가장 훌륭한 것은 길고 가는 잎이 달린 매운 맛이 나는...잣을 공급해 주고 후식으로 사용되는 '피뉼라'라는 잣 크루와쌍을 만드는데 이용된다. 중부지방의 많은 후식 가운데 니스의...

있었다. 크루들도 엘리트 같았다. 우와. 줄을 서서 햄버거를 주문했다. 치킨 버거가 그나마 제일 우리 나라와 유사할듯 싶어서 그것을 시켰는데 맛이 정말 똑같다. 오오...성공이야. 빅맥 버거 대신 있던 맛살라 버거. 저건 사양! 시원한 콜라와....맛있는...