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휘낭시에 만들기 2024.10.31해당카페글 미리보기
흰설탕 60g , 흑설탕96g, 물엿3g, 아몬드가루54g, 중력분58g 그럼 이제부터 휘낭시에를 만들어 볼까요? 무염버터를 78g 준비한다. 버터를 헤이즐넛버터로 태워준다. 태운 버터를 찬물에 그릇채 담가서 식힌다. 흰자를 엉킴이 없이 잘 풀어 준다. 잘 풀어...
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동네에 버터바 휘낭시에 이런 디저트파는데 생겼는데 사람들 존나사가네 2024.04.04해당카페글 미리보기
버터바 하나에 무슨 오천원이 넘냐 일단 사보긴햇는데 앞에사람은 무슨 십만원어치 털어가네 ㅋㅋㅋ
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휘낭시에6종세트만원공구합니다(달콤하늬) 2024.05.27해당카페글 미리보기
쑥,무화과크림치즈, 오리지널)6가지 맛으로 구성된 세트입니다!!^^ 식용유나 카놀라유아니고 앵커버터 씁니다~~^^ 아몬드가루 많이 들어가는 휘낭시에입니다!!^^ 포장은 기본흰상자에 드리며 포장용리본과 종이가방을 원하시면 천원추가입니다!!^^ 댓글...
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[1월2주] 쿠킹_휘낭시에 2024.01.15해당카페글 미리보기
아몬드 가루가 많이 들어가기 때문에 굉장히 고소한 맛이 난다고 하네요!!! 그리고 선생님께서 버터를 녹였는데, 휘낭시에는 버터를 녹인 후 태우는 헤이즐넛버터를 사용한다고 알려주셨어요. 새로운 용어에 귀가 솔깃했던 가족들이예요~ 준비해놓은 재료...
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츄러스 휘낭시에 2023.09.22해당카페글 미리보기
반죽 휘낭시에에 시나몬가루와 설탕을 섞어 겉면에 묻혀 주면 향긋한 츄러스 휘낭시에가 완성되요 사각 휘낭시에 37~38G * 24개 바통휘낭시에 19~20개 버터 286G(태운버터 229G), 흰자 254G, 설탕 204G, 트리몰린 33G, 소금 3G 아몬드가루 102G, 중력분...
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휘낭시에 2024.11.04해당카페글 미리보기
상태인데, 여기에 태운 버터를 체에 쳐서, 아무래도 탄 버터가 있어서 걸러줍니다. 마지막으로 버터를 넣고 신나게 다시 저어...180도에서 10분간 구워줍니다. 마눌 말에 의하면 맛있는 휘낭시에가 나왔습니다. 만드는 저는 안먹습니다. 저는 그냥 제가...
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버터를 품은 디저트! 서울 디저트 맛집 추천 3 2022.11.16해당카페글 미리보기
오직 디저트 맛으로 승부를 보겠다는 당찬 포부가 느껴진다. 르 꼬르동 블루에서 제과 과정을 수료한 대표가 마들렌, 휘낭시에, 버터스콘, 쿠키, 브라우니 등을 이른 새벽부터 만든다고. 가격도 각각 3000원 미만으로 다른 곳에 비해 저렴한 편. 명절이나...