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도도녀 봄호 2024.03.11해당카페글 미리보기
수건 삶는 익은 비누향이 좋다 사방으로 청결한 내음이 훈훈하게 번지듯 긴 숨 들이마시면 내 안의 거짓과, 불편한 생각까지도 훈증되는 것 같다 수건이 맘에 쏙~~ 들게 새 하얗다 ☆엄마 나무 노미희 가지마다 곁을 내주며 아롱이다롱이 품어 안았네 9...
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내친구는 귀인(귀신보는친구) 15탄 2024.02.07해당카페글 미리보기
울화통삶는건 화를내면 우리가 더 화를냈지 귀인은 가만히 있었다는거임. 그 친구는 귀인아버지 직업가지고도 엠병을떨었음. 점심시간 복도에서 " 야 쟤네아빠 염쟁이래" 라고 똥언을 엎지름. 귀인이 말려서 그동안 마음속에 참을인을 깊게 세겼던 광인이...
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번대기 좋아 하세요? 2023.11.04해당카페글 미리보기
번데기는 삶는 법이 그다지 어렵지 않습니다 번데기를 일단 깨끗이 씻어주시고 냄비에 번데기가 잠길 만큼의 물을 넣고 끓여주면...끓어오르기 시작하고 5분 정도만 끓여주시면 끝입니다 오래 삶게 되면 번데기가 푸석해지고 맛이 없어질 수 있으니 시간...
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번데기 2021.11.16해당카페글 미리보기
손질하고 삶는 일이다. 시장순대 안마당에는 커다란 솥이 여러 개가 걸려 있는 좁은 마당이 있다. 거기에서 족발을 삶고 손질한다. 그게 아버지의 몫이다. 어머니는 총괄 본부장인 셈이다. 그 족발을 양념하고 썰기도 하고 두 가게를 오가며 일을 한다...
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고기삶는 또다른방법^^ 2011.05.30해당카페글 미리보기
앞에 번데기 주름잡는 얘기좀 하렵니다 저도 육고기 전문 실장이지만 매일 하는일 그냥 하던데로만 배운데로만 무의식으로 일...보니 고기는 갈비는 1시간20~30분,양지도 1시간20~30분을 삶는게 우리 주방장님들이 늘상 하시고 우리가 인터넷이나 상식으로...
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오르골 정원 - 김명원 시집 / 천년의시작 2023.04.16해당카페글 미리보기
사막 41 오장환을 얻다 42 윌리엄 언솔드의 난다 데비Nanda Devi 일지 50 고통을 말하다 53 증언 54 {싹 난} 감자를 삶는 시간 56 제3부 작별의 숲 모친상 61 엄마라는 호명의 바깥 62 10원 동전 64 번데기 집 66 20년 전, 엄마의 그 봄 68 맹골수도 72...
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[동대신동] 셰프 출신 화상이 만들어 내는 맛 ~~~ 족 오향족발 2013.09.11해당카페글 미리보기
없이 시간 내어 한번 찾아봤습니다 .. 위치는여 부산 동대신동 지하철역 5번 출구 옆 골목 삼익아파트 먹자골목 방향으로 조금만 들어가면 나옵니다 .. *주소:부산광역시 서구 동대신동 2가 313-154 1층 110호 *전화:051-242-0771 정확한 위치 한번 더...
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풍기 아리랑 7.........인삼, 그리고 사람 / 황진이(이경진) 2011.02.15해당카페글 미리보기
틈에 번데기 집만이 오뎅 국물로 흐려진 뿌연 창문너머로 아스라이 불빛을 내뿜고, 진종일 일만하고도 두손을 번쩍든 채 잠들어 있는 리어카들 앞 쪽을 바람이 설렁거리다 다 큰년의 늦은 귀가를 나무라 듯 내 등짝을 내리쳤다. 어느날, 지름방에 모여...
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[12.16]홀로 걷는 서울도성(都城) 탐사기행(2) 2008.12.17해당카페글 미리보기
넘은 시간이어서 이젠 삼각대 없이는 촬영도 어려웠습니다. 5분정도 올라가니..성벽이 보이기 시작 하더군요. 특징적인 요소가 없기에 사진하나 찍고 성벽을 따라 걷는 것입니다. 17:40분경...정상 직전에 전망대가 있기에... 인왕산과 북악산을 바라보며...
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백석 시전집 2014.11.10해당카페글 미리보기
오랜 시간 어둠 속에 매몰시켰다. 짙은 향토적 서정성 속에 북방 정서와 함께 우리 민족의 유구한 정서를 가득 담고 있는 그의 시가 해금됨으로써, 한국 문학은 활발한 연구와 함께 그의 깊은 시세계를 체험하고 있다. 이번에 간행되는 『모닥불』은...