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전남 벌교 여자만 갯벌의 정월은 꼬막 캐러 나가는 뻘배로 부산한 시절이고, 낚시꾼은 제가 잡은 겨울 숭어 맛을 최고로 친다. 전남 신안 흑산도는 이맘때 잡은 참홍어가 제일 맛있다고 자랑하고, 요즘처럼 양식이 활발하지 못했던 시절에는 경남 거제도...

사는 생선인 까닭에 서천에서는 금강 하굿둑에서 주로 잡힌다. 서천 화양면 사무소 앞에 위치한 금강식당은 우어회 백반이 맛있기로 이름난 곳. 회를 떠서 미나리 등의 채소와 함께 새콤달콤한 양념에 무쳐 내는데, 특유의 고소하면서도 부드러운 우어의...

알리는 생선 참돔!~ 제철이라 가격좋을때 사가세요 물이 아주 좋습니다~ (구이,조림,탕,탕수어) 당연히 자연산 입니다!! 이번...키로에 맞춰서 담았습니다 ↓입고 사진 전어 구이 냄새에 집나간 며느리도 돌아온다는 전어입니다 양식 아니구요~ 자연산...

정식, 벌교꼬막 솥밥정식 등 다양한 메뉴가 있지만 그 중에서도 으뜸은 명란이 통으로 올라간 미나리 명란 솥밥. 담백한 쌀밥과 짭쪼롬한 명란의 조화가 아주 좋다. ✔위치 서울 강서구 공항대로 186 1층 118호 ✔영업시간 매일 11:00 – 22:00 브레이크...