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<맛기행>섬진강 벚굴 2018.04.03해당카페글 미리보기
쉽지 않기 때문이다. 패각 두께 때문에 강한 가스불에 구이를 한다 해도 익히는데 시간이 제법 걸린다. 황씨는 벚굴을 맛있게 먹는 법으로 ‘삼합’을 권했다. 묵은지와 매실장아찌를 벚굴에 올려 껍데기째 들고 한입에 호로록 마시듯 먹는 것을 ‘벚굴...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
주꾸미를 먹는 방법은 조금 다르다. 산 주꾸미를 회 쳐 먹는 탕탕이, 채소·바지락 넣고 끓인 육수에 주꾸미를 살짝 데치는 샤부샤부, 미나리 같은 채소와 함께 매콤하게 버무린 주꾸미 무침을 주로 먹는다. 이렇게 먹으면 탱글탱글하고 보들보들한 주꾸미...
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♧별미 찾아 가는 산행] '섬진강의 비아그라 벚굴♧ 2010.04.14해당카페글 미리보기
만약 망덕포구에서 벚굴을 구입해 집에서 손수 벚굴 요리를 맛보려면 찜이 가장 무난하다. 벚굴찜을 할 때는 우선 찬물로 흙을...너무 많이 넣으면 싱거워져 굴 맛이 떨어진다고. 날것으로 먹는 방법은 다음과 같다. 우선 굴 끝부분을 칼등으로 톡톡 쳐서...
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먹기에 바빠서 사진을.. ㅠㅠ 2012.09.18해당카페글 미리보기
이겁니다.. 죄송.. ㅠㅠ 다음 번에는 사진 제대로 찍어서 후기 올릴께요.. ㅎㅎ 아.. 참고적으로 지기님... 벚굴 서비스로 주신거.. 먹는 법을 몰라서 먹느라 혼났습니다.. ㅎㅎ 마지막에는 주변에 돌로 깨서 구워먹었다는.. ㅋㅋ 그리고 보내주신 명품...
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맛있고 즐겁고 행복했었던 남도여행.... 2011.03.21해당카페글 미리보기
요것이 벚굴입니다.. 생각보다 크진 않더군요.. 다음으로 들런 금전산 금둔사...입니다.. 절이 아늑하고 깨끗하고 조용합니다.. 봄이 여기까지 와 있음도 보이구요..맘도 몸도 모두 깨끗하게 만들어 주었던 금둔사였습니다... 금둔사지 석불비상입니다...