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간자미 요리가 명품이라고 하는 살구꽃 핀 마섬포구를 지난다. 썰물 때여서 마섬과 마섬포구 앞은 뭍이 되어 있다. 차량들과 어촌체험객들이 마섬포구 앞 모랫벌에 몰려들었다. 마섬포구 모랫벌에서 해루질하는 풍경은 탐방객에게 이색적인 모습으로...

구이로 요리하면 맛이 매우 좋기도 하지만 물이 빠져버린 갯벌을 뛰어다니 는 신비로운 습성과 마치 뻘 속의 진주처럼 빛나는 네온 블루의 화려한 무늬 때문에 대형 관람형 수족관에서는 전시 효과가 높은 관상어류이기도 한다. 짱뚱어의 크기는 어린 개체...

흰베도라치’ 새끼인데요. 우리가 흔히 부르는 뱅어포(실치포)가 실치로 만들어 진다고 합니다. 그물을 끌어 올리는 실치잡이 낭장배 그물에서 실치 터는 모습 미식가들로부터 인기를 끌면서 실치는 봄철 미각을 돋아주는 별미로 유명해졌는데요. 실치는...

생선요리를 맛볼 수도 있다. 바다 생물의 먹이로서 중요할 뿐 아니라 요각류는 바다 환경에 민감하게 반응하기 때문에 바닥환경 지시자로서 중요한 연구 대상 생물이다. 장목만의 10년간 요각류의 변화는 비슷한 현상을 보이고 있으며 지속적인 분석이...