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한 차 2.Flavery tea : 찻잎에 여러 가지 향을 더하여 만든차로 가미된 향의 이름에 따라 분류된다. a.얼 그레이(Earl Gray): 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름향료가 가미된 홍차, 색은 진한 오렌지색이며, 스트레이트 티 또는 아이스...

차를 만들기 위해 건조된다. 센차 ©Shutterstock 일본에서 가장 인기 있는 녹차인 센차는 직사광선에 노출된 잎을 수확하여 만든다. 잎을 수확한 후, 찌고, 그 다음에 말린다. 센차는 풀맛이 특징이 있고, 부드러운 단맛이 있다. 잉글리시 브렉퍼스트 티 ©...

이를 만들기 위해서는 많은 노동력을 필요로 했다. 재배한 찻잎을 맷돌질을 통해 가루로 만들고 또 손으로 비벼 뭉쳐 덩어리로 만들어 여기에 용 무늬를 담아 완성했다. 당시 용단차는 공물로 정해진 진상품 중 하나였다. 하지만 이를 만드는 과정이 매우...

허브 차, 피클에 이용 - 특징 : 향이 강함. 잎, 씨앗이용 레몬그라스 - 원산지 : 인도. 벼과. 비 내한성 다년초 - 효능 : 소화촉진, 피로회복 - 활용 : 육류, 생선 비린내 제거 ,계란요리, 소스 드레싱, 식초에 사용 - 특징 →매운맛 →재배환경 : 고온...